Pancake rất dễ làm cộng với mùi thơm của bánh khi tráng thật hấp dẫn và nhất là vị nước sốt chua ngọt đậm đà cùng với dâu tươi mát lạnh sẽ thật tuyệt vời!

Nguyên liệu gồm có:

• Cam sành 500 Gr

• Dâu tươi 200 Gr

• Đường 150 Gr

• Sữa tươi 120 ml

• Bột pancake 100 Gr

• Bơ lạt 10 Gr

• Trứng gà 1 Quả

• Vani một ít

• Húng lủi một ít

Cách Thực hiện:

1

Đổ bột pancake vào tô lớn, cho trứng gà, vani, bơ đun chảy, sữa tươi và khuấy thật đều mịn, để 10 phút cho bột nở. Dâu bỏ cuống, rửa thật sạch sau đó xắt thành từng lát.  

2

Cam xắt đôi, vắt lấy nước, luợc bỏ hạt. Đun chảo nóng, cho toàn bộ nước cốt cam, đường, ít muối vào nấu sôi, để lửa liêu riu cho sốt hơi kẹo lại.  

3

Đun ấm chảo rồi để lửa nhỏ. Múc từng vá bột đổ lên mặt chảo, thấy bánh chín vàng mặt, trở bánh. Cho bánh ra đĩa, dùng kèm nước sốt và dâu tươi xắt lát. 
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)