Giò gà là một món ăn lạ miệng, hấp dẫn và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Tết năm nay, hãy thay đổi khẩu vị bằng món giò gà nhé! Hãy cùng NauNgon.com tìm hiểu cách làm giò gà tại nhà giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn cho ngày Tết sau đây nhé!
Cách làm giò gà tại nhà giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn cho ngày Tết 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống

Tết này thay vì giò bò và giò lụa các bạn hãy thay đổi khẩu vị cho cả gia đình bằng món giò gà các bạn nhé! cách làm rất giản đơn, an toàn thực phẩm, không chất bảo quản, mang lại sức khỏe tốt cho gia đình dịp tết về, 123monngon.com sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm giò gà giản đơn lại quá ngon!

Cách làm giò gà tại nhà giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn cho ngày Tết phần 1

Nguyên liệu của món giò gà

  • Gà lọc xương: 1 kilogram
  • Thịt lợn thăn: 500g
  • Bột năng: 4 thìa
  • Bột nở: 1 thìa
  • Nước mắm, hạ tiêu, đường, hạt nêm, dầu chiên.
  • Lá chuối, dậy nilon để cột.

Cách làm giò gà

Bước thứ nhất(1): Thịt đùi gà rửa thật sạch, bóc bỏ da và xương, loại bỏ gân rồi xắt nhỏ.

Cách làm giò gà tại nhà giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn cho ngày Tết phần 2

Bước thứ hai(2): Thịt lợn rửa thật sạch, thái miếng nhỏ, trộn thật đều thịt gà và thịt lợn với nhau, hành khô xắt nhỏ, cho 4 thìa bột năng, 4 thìa dầu chiên, 2 muỗng cafe hạt nêm, 2 muỗng cafe đường, 4 thìa cafe muối, 3 muỗng cafe nước mắm, 2 muỗng cafe hạt tiêu và 1 muỗng cafe bột nở, ta đeo bao tay trộn thật đều các nguyên liệu với nhau.

Cách làm giò gà tại nhà giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn cho ngày Tết phần 3

Bước thứ ba(3): Xay sơ qua hỗn hợp thịt và nguyên liệu, sau đó ta để hỗn hợp đó trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 2-3 h. Sau 3 h đó nhìn hỗn hợp thịt sẽ xôm xốp như kem, bạn cho vào máy xay sinh tố xay ít một cho thịt mịn và đều, xay khoảng 1-2p, xay xong ta tiếp tục để trong ngăn đá tủ lạnh thêm 3 h nữa thì lấy ra, tiếp tục xay lần 3. lúc này hỗn hợp thịt sẽ có mịn, màu hồng đẹp, lại tiếp tục cho vào ngăn đá tủ lạnh thêm 1h nữa rồi lấy ra dùng cối quết nhuyễn lại một lần, trộn 5 thìa dầu chiên vào đảo đều.

Cách làm giò gà tại nhà giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn cho ngày Tết phần 4

Bước thứ tư(4): Lá chuối rửa thật sạch, cắt thành miếng cỡ 30cmx 30cm, nhớ quết ít dầu chiên ở lớp trong để chống dính, xếp 2 lá dọc, 2 lá ngang.

Cách làm giò gà tại nhà giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn cho ngày Tết phần 5

Bước thứ năm(5): Cho giò vào, cuộn tròn giò gà lại.

Cách làm giò gà tại nhà giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn cho ngày Tết phần 6

Bước thứ sáu(6): Ép hai đầu cuộn giò sống, gấp mép rồi lăn qua lại cho cuộn giò tròn đều, dùng dây nilon cột chặt.

Cách làm giò gà tại nhà giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn cho ngày Tết phần 7

Bước thứ bảy(7): chuẩn bị sẵn xoong để luộc gà, nấu sôi nước rồi thả đòn giò vào, nấu sôi tuyệt đối không đậy nắp, đun khoảng 40-45p là giò chín.

Cách làm giò gà tại nhà giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn cho ngày Tết phần 8

Khi giò chín ta vớt ra để ráo nước, giờ thì chỉ việc thưởng thức thôi!

Giò gà với cách làm giản đơn và hương vị thơm ngon tin rằng sẽ là món ăn tuyệt vời trong dịp Tết năm nay. Nào còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp thực hiện theo cách làm giò gà tại nhà giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn cho ngày Tết mà NauNgon.com vừa chia sẻ nhỉ? Mong các bạn thành công với cách làm giò gà.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

lam me ga sot cay xếp vị Hoanh thanh hóa chất mi ramen ngon rang cơm tra cu sen lac pho mai trứng muối Cốm gạo giá đỗ làm nộm bong lan cuon kem kiwi cách nấu xôi gà ngon lam banh mi ngot bánh đậu phộng chocolate khô gỏi cóc khô sặt long xao heo quay cach lam cha bong heo Cải thìa tác cach lam mi trộn nấu canh nấm bò trộn salad list cơm cach lam ngo chien gion cay man ngot đồ chua cÃƒÆ kinh cách làm chân gà ngâm giấm nem cuon Mẹo chọn bảo quản và nướng mực khô chuoi hot cà tím nhồi thịt tôm cà tím nhồi thịt sốt ốc luộc cách làm pha nước chấm ốc ung siêu dau phu ngon Dau bap bánh quy bơ cacao ốc luộc cách làm pha nước chấm ốc soda mix lùn cach lam sua ngo Quán công thức canh chua các mon chay a bún thịt bánh nếp áp chảo Món My y sườn non kho nồi đất nui xào cá rau cau ca phe cạch lam lap xuong nuoc canh ga cách khử độc tự nhiên sữa tươi bánh nui sinh to bo Đông trùng thach rau cau Há cảo lap xuong bánh nho khô t Nước sốt nuoc ep tao ca rot lam hoa gia cach chon hoa qua lam kim chi ngon cà nâu thơm ngon cach lam lac rang muoi thuà Škem vani hương quế bữa sáng cháo cá nấm rơm Hà Ly xiu mai Mẹo chọn hải sản tươi ngon may và đậu bắp xào tỏi che bắp y bánh bông lan sữa tươi banh hoi sua tuoi bún bò xào nem bi cuon ngon nước chưng gà lam mien xao cua Mon nhau ngon soda Pha soda dưa hấu mát lạnh trong spaghetti sinh tố dâu tây chuối chân giò xào lăn pancake bí ngô mật ong sườn xào chay lậu vịt chế chin Chú nhím xinh xắn tô điểm cho mâm cỗ tôm chiên giòn Dac San Rau Rung bánh bao xá xíu Làm nhanh thịt xá xíu món ăn lạ miệng thịt xông khói lam mam tep thực đơn hôm nay da Nước ép khổ qua kimbap chiên Kimbap chiên nóng giòn banh qui bo lam banh khong can lo nuong trứng chiên cà rốt Như Yến Canh cá chua kiểu miền Nam gỏi xoài tôm thịt Cach Nau Banh Chung gỏi cóc chà bông