Nguyên liệu gồm có:
- Thịt băm: 150 g
-Trứng: 2 quả
-Lá lốt: 5-7 lá
-Mộc nhĩ, nấm hương: 5 tai
-Hạt nêm
-dầu chiên
Tổng tiền: 25.000 đồng
Thời gian: 30 phút
Khẩu phần: 2 người
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở, lá lốt rửa thật sạch xắt nhỏ.
Bước thứ hai(2): Cho thịt băm, nấm hương, mộc nhĩ, lá lốt vào bát tô, đập 2 trứng gà và thêm 1 muỗng bột nêm.
Bước thứ ba(3): Đánh tan trứng trộn thật đều hỗn hợp.
Bước thứ tư(4): Đặt chảo lên bếp cho dầu chiên vào nấu sôi rồi rán trứng thành chiếc chả nhỏ.
Bước thứ năm(5): Rán vàng các mặt.
Bước thứ sáu(6): Khi trứng chín gắp ra đĩa dùng với cơm nóng.
Trứng rán thập cẩm là món ăn tuy giản đơn nhưng lại rất giàu dinh dưỡng bạn nhé.
Mongbạn và gia đìnhngon miệng với trứng rán thập cẩm!
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
