(Afamily.vn) Canh có vị chua thanh dễ chịu cùng vị ngọt của tôm nên rất đưa cơm, bạn hãy cùng thử nhé! Giản dị ngon cơm món canh rau muống nấu tôm
Giản dị ngon cơm món canh rau muống nấu tôm

Giản dị ngon cơm món canh rau muống nấu tôm 1

Giản dị ngon cơm món canh rau muống nấu tôm 2
Nguyên liệu cho 2 người ăn:

- 1 mớ rau muống cỡ vừa
- 5 - 6 con tôm to
- 1 quả me cỡ vừa
- ½ (một phần hai) củ tỏi
- Gia vị: hạt nêm, tiêu, dầu chiên.
Giản dị ngon cơm món canh rau muống nấu tôm 3
Bước thứ nhất(1):

Tỏi bằm nhỏ, me cạo rửa thật sạch.
Giản dị ngon cơm món canh rau muống nấu tôm 4
Rau muống nhặt rửa thật sạch, để ráo.
Giản dị ngon cơm món canh rau muống nấu tôm 5
Bước thứ hai(2):

Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, rút chỉ đen, để lại phần đuôi tôm cho đẹp nếu bạn thích. Ướp tôm với ½ (một phần hai) chỗ tỏi và 1 muỗng cà phê hạt nêm cùng chút tiêu.
Giản dị ngon cơm món canh rau muống nấu tôm 6
Bước thứ ba(3):

Làm nóng nồi với 2 muỗng cà phê dầu chiên, cho nốt ½ (một phần hai) chỗ tỏi còn lại vào phi thơm.
Giản dị ngon cơm món canh rau muống nấu tôm 7
Tỏi thơm thì bạn trút tôm vào đảo đều.
Giản dị ngon cơm món canh rau muống nấu tôm 8 Bước thứ tư(4):

Đảo đến khi tôm chín bạn thêm lượng nước vừa ăn và me vào đun với lửa to cho sôi thì bớt lửa.
Giản dị ngon cơm món canh rau muống nấu tôm 9 Bước thứ năm(5):

Kiểm tra nếu thấy me chín mềm thì bạn lấy ra bát dằm nhuyễn. Cho rau muống vào nồi nấu gần chín thì lấy chút nước trong nồi hòa tan me và gạn lấy nước chua này cho vào nồi, nếm nêm lại vừa ăn thì tắt lửa.
Giản dị ngon cơm món canh rau muống nấu tôm 10 Múc canh ra bát, dùng với cơm quá ngon.
Rau muống có lẽ là một trong những thứ rau bình dị và quen thuộc nhất của người Việt, có lẽ bởi vậy mà nó đã đi vào đời sống thơ ca với câu thơ ai cũng một lần nghe qua "Anh đi anh nhớ quê nhà / Nhớ canh rau muống nhớ cà dầm tương". Món canh rau muống lần này cũng vẫn giản dị như thế, có khác chăng được điểm xuyết một vài con tôm giúp thay đổi khẩu vị và để tô canh "có chất" hơn. Canh có vị chua thanh dễ chịu cùng vị ngọt của tôm nên rất đưa cơm, bạn hãy cùng thử nhé!

Giản dị ngon cơm món canh rau muống nấu tôm 11

Mong các bạn thành công và ngon miệng!



Không mấy cầu kỳ mà lại đẹp mắt, món canh cải thảo cuộn thịt sẽ giúp bạn chinh phục cả nhà!

Giản dị ngon cơm món canh rau muống nấu tôm 12

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chế biến từ tôm món canh món làm nhanh món mặn rau muống

Banh mi ngot trà mật ong tía tô bánh quy ngôi sao gùng tra buoi thom ngon thach nha dam tra xanh Ý Tưởng ca chien thom ngon oc hap tieu La Hán quả Bún num bò chóc món ngon xứ chùa tháp Gi Canh cua mon ham dạ dày hầm mien tim ga Nom ga 2 Nguyễn che Thai cach lam cai ngong xao toi thit chó bánh GOI chay ngon xử Tôm chiên Cơm cuộn 膼岷玙 che banh com ga hai nam lai rai xôi đùi gà mon nương cach nau xoi bánh nếp hạnh nhân thời Cứ kiệu Kiêng cai lan xao thom ngon rau củ xào chao chao ga mì thịt Ếch sua bap thom Cach lam thit nuong cá sốt đậu phụ ГЃ Tuần lễ ẩm thực Thái Lan mon ngon de nau công thức bánh lemington củ đậu làm nộm dung tép kho Chuối khô thịt lợn cuộn vừng chiên đậu phụ non Đổi vị với đậu phụ Nuoc cham ngon Nấu Phở Gỏi bo canh dau phu la he mon ngon de nau canh ga chien nuoc mam cach lam nuoc mam chay Mon ngon tu thit gà hầm rượu trà chanh cách làm vịt úp thau lẩu canh chua máu cách làm tỏi ngam giấm vịt nướng Cúm cach lam dau hu hap trung hoÃƒÆ gà Vừng cật heo Mẹo muối dưa cải siêu ngon cach lam che thach den patê trộn salad hoa quả canh bí nấu mọc chả giỏ chay món ăn bổ dưỡng Muối trà tắc nâu ân sườn lợn rim cùi dừa đẹp da banh my sandwich ngon gà chiên lá nếp cang cua chien com ngon trình Trung op la bạnh mon chien mắm cá linh chưng thịt heo Cách làm tôm macaroon cach lam bi heo nuong bânh xèo dui ga ram nau duong Thảo ô tự làm nước chấm nem tại nhà nho khô lam banh day kim chi cuộn cơm chiên bánh nếp khoai lang dẻo khoai tay nuong bo toi ca bong lau kho tieu khoai tay nuong pho mat ngon nam tuyet chiên thịt xông khói cuộn nấm soup gÃƒÆ cách làm bánh rán banh cherry kho Bua Sa lat Canh gà chiên