Những chiếc đầu tôm cũng có thể nấu thành riêu tôm làm cho món canh mướp đã ngọt lại còn ngon hơn nữa đấy.
Giản dị canh mướp nấu riêu tôm

Nguyên liệu gồm có:

- 10-15 đầu tôm tuỳ vào to hay nhỏ

- 3 quả mướp

- Gia vị nêm.

Cách làm:

Bước thứ nhất(1):

- Mướp gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái lát chéo.

- Đầu tôm rửa thật sạch cắt bớt bỏ phần râu tôm cho vào cối xay sinh tố.

Bước thứ hai(2):

- Châm thêm ít nước khi xay. Xay thật nhuyễn.

- Cho phần đầu tôm đã xay lượt qua rây, bỏ phần xác giữ lại phần nước cho vào nồi. Nêm 1 muỗng bột nêm và khuấy đều sau đó đặt lên bếp mở lửa nhỏ đến khi riêu tôm nổi lên thì dùng mui vớt phần riêu để ra chén.

Bước thứ ba(3):

- Trút toàn bộ mướp vào nấu tiếp thêm 5 phút nếm nêm gia vị trước khi tắt lửa.

- Canh dùng khi nóng sẽ quá ngon.

Theo Ngoisao.net


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn

xà mì chính Sườn nướng cách làm bánh gán BÃ Æ thải trá ng Ốc Bánh in tom kho sua sen m ³ Sở Tây khế hầm bò cach lam kem tuoi cho banh gato banh quy nho ngon bánh chocopie Hà Ly lam ngheu chien khoai tút xiên nướng Ba chỉ xiên nướng xèo nau che vai mất trí nhớ rượu sâm banh dọn Mộc bẠp cẠi cach lam ga nuong ngon bò cuốn lá lốt canh ga nuongc vien thit heo cach lam vit rang muoi Nguy cơ ung thư vì ăn cà muối xổi banh la Nuôi Bí quyết sử dụng bia trong ẩm thực cách muối củ kiệu che fđậu xanh khoai lang pate chả lụa thịt gà kho gừng lôi thịt heo chiên giòn Ăn sushi đúng cách Bạn đã biết chưa Cún Khang Nau An Ngon mon ngon đai khach liên hoàn Trường nâ u ăn khổ qua Thanh đạm khổ qua nhồi đậu trã giang ngày đông lạnh Ca hoi atisô cách làm chả cá thu ngon Hoa Noel và chú người tuyết trên bàn ăn xường món canh ngon mùa hè Tuyết Nguyễn Chả cá rim rau củ Bí quyết nấu nước dùng cực ngon gà om mặn cách đồ xôi lạc dac san/index.php?q=chuoi nuong thom ngon">chuoi nuong thom ngon nấu chè khoai môn giá đỗ 膼岷璾 nanh canh chua rau nhút Thit vien xôi xoài Ga nuong gia Banh cac nuoc làm bánh khoai tim nghien ngon muối dưa cach lam dau hu hai san om nieu dat xoai dam chua ngot Chè lam món quà đầu xuân cua thịt sống lá cẩm nấu xôi Cong Thuc Nau MI Quang i chÃƒÆ Mẹo rang cơm siêu ngon đồ ngọt oreo trộn kẹo xôi chè KhoÃƒÆ i chè xôi trứng chiên củ kiệu hap cach lam tra sua tran chau mien bac xoài Chè xôi xoài dẻo ngọt KHO cac mon thit kho kho giò heo bánh chuối hấp cà rốt trộn củ cải đỏ bà nh que Món Gỏi nau xoi do xanh Sông cải băp thịt ba chỉ sốt rau củ cach lam banh loc ngon bánh bột chiên Cỏ cách làm nước chanh dâu tây cơm rang thập cẩm hình cây thông Khử xoi che xoi che thom ngon boa nôm lươn nau lẩu salad bắp cải các loại bánh khác thach tran chau cách làm bông bí nhồi thịt hấp quán chè phố Hàng Cân