Đậu đỏ béo ngậy, ngọt thanh hòa cùng hạnh nhân nướng giòn thơm bùi, thêm cái sần sật, dai dai của sương sáo cộng hưởng với đá xay mát lạnh tan chậm trên đầu lưỡi pha lẫn sô cô la sẽ là món giải nhiệt cho ngày cuối tuần ngập nắng.

	Giải nhiệt với sinh tố đậu đỏ

Anh Nguyễn Thiên Nhật - chủ chuỗi tiệm kem xếp lớp Furi Snow hướng dẫn cách thực hiện.

Giải nhiệt với sinh tố đậu đỏ

Nguyên liệu cần có: (cho khoảng 4 phần):

- Chè đậu đỏ cô đặc: rim 100 gr đậu đỏ với 150 gr đường, ít nước.

- Hạnh nhân lát nướng giòn: một ít.

- Sương sáo, dừa khô, hạt é: mỗi thứ một ít.

- Sốt sô cô la

- Sốt cà phê: Sữa tươi 1 hộp 250 ml, bắc lên bếp làm nóng, hòa thêm ⅓ (một phần ba) gói cà phê hòa tan vào rồi tắt lửa (thêm đường tùy khẩu vị). 

Trình bày:

- Đá bào cho vào tô, rưới sốt sô cô la đều, phủ đậu đỏ lên bề mặt đá bào. Tiếp đó, rải thêm sương sáo, hạt é, hạnh nhân và dừa khô. Dùng kèm với sốt cà phê.

- Điểm đặc biệt của món ăn chơi này là vừa lạ miệng vừa dễ trổ tài vào cuối tuần với các nguyên liệu mua sẵn từ siêu thị.

Thụy Khuê
Ảnh: Hoàng Thụy


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu đỏ, đá bào, sương sáo

Mテθ giò heo kho sả ớt Hoàng Trâm bi quyet lam kim chi ngon bánh sô cô la món chè mít gà hầm nghêu nấu canh chua cach lam banh trang cuon thit heo cơm chiên cà ri xanh món Thái Biến cà chua bi thành bông hoa xinh xắn Cháy chÃ Æ hoa man kho cơm chiên ngon cach lam mi tron ga nuong lam tom rang ngon Cà c làm bánh mỳ mềm cach lam banh trang nuong Phan Thiet trứng cuộn rau Đâu xanh canh ghẹ nấu hải sản bánh mì kẹp nấm mỡ Tuyết Nguyễn Thịt gà băm rang húng béo thực phẩm béo bụng trà giấm Ra nuôi oc mong tay xao ngon 2 Dê nướng sườn lợn kho trứng cút banh dua nuong Chả gio công thức sinh tố trà xanh cach nau che dua ba chi om mien cach tia hoa hong tu cu qua sot bo canh rau củ nấu thịt heo bằm cach nau chao ca hoi gỏi salad mực tươi Lên men chân gà rán mẹ khéo tay Chan ga muối cach lam cha hai san cá hồi sushi VnExpress cach lam mi y sot nam cach lam banh mi thit BANH MI Cách làm hủ tiếu xào chay nẠng món ngon từ đậu phụ Đậu phụ đút thit ngà m nuoc mẠm gà nướng xiên đồ ăn Trung Hoa Trứng om nước trà ngon xôi xôi chim câu gạo đồ nếp Phụ rau muống phun thuốc làm bánh rây văn thit nuong satay rau củ xào chay Chiếc thìa vàng 2014 nhà hàng khách cu cải muoi spaghetti sốt ngao Đậu Hủ salad trộn bi do tiem duong phen ngon oc ca na lam thach rau cau thịt heo xào sả Hường Nguyễn Canh rau muống nấu riêu Cách Nau xoi man mon keo socola cải Thiết bị con ngao Cún Khang Mỳ trứng thịt xá xíu cháo bắp bò pastitsio mon ngon voi ca dang Chùm ruột ngon hương vị quê nhà lươn xa o Gia vị củ nén trong bữa am thuc ha giang Mi hoanh thanh bánh kẹp nhân xoài nướng cà tím tiet cá trứng xốt tương tố Tre Sà p tuong ot sot Quà tặng chocolate cho ngày Valentine Muối vừng bò rượu vang bò xốt rượu vang món nấu cháo gà bằng nồi cơm điện canh ga tam chien ngon lam duoi heo ham suon nau ca ri ngon gỏi xoài lợi ích hạt sức khỏe tự may túi com ruou sốt thịt vịt bánh cóng keo me ca tim ngon yêu thit heo xao mam ruoc ca nhoi nam gọt lô hội trà detox tự chế vòng cườm bò kho tàu Mon ham