Thêm vào thực đơn bữa ăn hàng ngày với món đậu xào tôm nấm ngọt thơm cũng là một cách đổi vị cho ngày nóng.

	Giải nhiệt với đậu Hà Lan xào tôm nấm

Giải nhiệt với đậu Hà Lan xào tôm nấm - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - 300gr đậu Hà Lan nguyên trái - 200gr tôm sú
Giải nhiệt với đậu Hà Lan xào tôm nấm - ảnh 2
- 200gr nấm thủy tiên (hoặc nấm rơm; nấm linh chi) - Tỏi băm, muối, tiêu, bột nêm, dầu hào Cách chế biến: - Đậu Hà lan tước bỏ xơ, bỏ những cọng già, rửa thật sạch để ráo - Nấm cắt gốc, ngâm với nước muối pha loãng, rửa thật sạch để ráo. - Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ tôm, chừa đuôi tôm lại trang trí cho đẹp mắt, lấy bỏ chỉ đen trên lưng tôm. Ướp tôm với ½ (một phần hai) muỗng canh muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, một muỗng canh tỏi băm, trộn thật đều để qua 15 phút cho tôm thấm gia vị.
Giải nhiệt với đậu Hà Lan xào tôm nấm - ảnh 3
- Bắt chảo dầu lên bếp, dầu sôi cho 1 muỗng canh tỏi băm vào, sau đó cho tôm vào xào trên lửa lớn cho tôm chuyển màu đỏ, lấy tôm ra để riêng. Tiếp tục cho phần đậu hà lan vào chảo, nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh dầu hào vào. Xào cho đậu thấm gia vị, sau đó, cho 1 ít nước lã vào, đập nắp vung cho đậu chín mềm.
Giải nhiệt với đậu Hà Lan xào tôm nấm - ảnh 4
Giải nhiệt với đậu Hà Lan xào tôm nấm - ảnh 5
- Khi đậu đã mềm, cho nấm vào chảo. Cuối cùng cho tôm vào rồi nêm lại cho vừa ăn.
Giải nhiệt với đậu Hà Lan xào tôm nấm - ảnh 6
- Dọn ra dĩa, rắc tiêu và dùng nóng với cơm trắng.
Giải nhiệt với đậu Hà Lan xào tôm nấm - ảnh 7

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu Hà Lan, xào, tôm, nấm

xiên que Quà thịt xào phở salad ngô thân hình Tuong ngọt dẠu há oc mong tay xao nui xào bò cơm thịt gà chiên cải khoai mì đậu xanh nấm đùi gà cách nấu sứa rau cau thom ngon Gỏi củ hũ dừa món ngon nhiều người CÃ u bánh mì xíu mại súp phô mai bánh bông lan xốp Bánh mì bò kho đậu bắp lăn bột chiên giòn long heo luoc chả giò chả giò cá ngừ sốt thạch rau câu 3D hoa mai hoa đào món banh mi nuong đường phèn Khổ qua hầm mỳ Quảng khoai tây rán tự làm hạt nêm từ thịt salad rau củ chua ngọt huong dan lam banh mi ngon bẠp cẠi bong cai va ca hoi nuong Tráng Miệng tiramisu pizza hoa quả nha que ăn tết cach lam dau hu sot tom bí ngòi nhồi thịt Chung làm sữa bắp trứng gà thạch dưa hấu sữa goi bo kieu phap phô mai chiên cánh gà chiên kiểu hàn quốc cánh đồng hoa hướng dương bánh sampa trà vị chanh Làm mực khô hoa quả dầm tự chọn cách muối cà pháo Những thực phẩm mon ăn tau cach lam ca chua dut lo che dua non la dua các làm bánh ngon cuộc thi món ăn giải nhiệt ngày hè Bánh mì hấp nước gạo tỉa đu đủ thành hoa cúc che chuoi sau rieng cua thom ngon tôm Tôm nướng muối ớt Cách nấu xôi nếp cẩm bổ cach lam tảo phớ món ngon làm xôi ngon goi du du ba kia cách làm Sữa đá bào dưa xanh cach nau trung hap Sở banh doughnut que ngon gà nuing Ca loc hap Món nướng trứng cút lộn sốt me Hà Ly goi cu sen Muc xao Bạch Đằng banh mi nuong hai san muc nhoi thit chien nam kim đậu hũ rang muối Món ngon từ bí đỏ non pizza cá hồi bít thịt bò bọc trứng chiên lơ trắng sốt cà Mì ga gà xào hạt mè món ngon Hà Tây Mi峄乶 Nam ăn uống nóng bức bông atisô mướp bún riêu giò heo Trâm Phạm Khu MON CHIEN súp trái cây nấu tôm thit bo ap chao sot nam cac mon banh Nai hun khói bò khô đặc sản Buôn Mê lam dua gop người phụ nữ Vừa banh tao Gelato ga tan Mướp đắng cach lam mi xao tom cơm rán bong lan cuon khoai tây nhồi thịt nấm xào rau củ bánh gạo hấp canh khổ qua nấu tôm mochi kem canh đu đủ Canh đu đủ ngon ngọt cá nướng