Nhìn những cây giá 'béo mập' bán ngoài chợ, không ít chị em băn khoăn về độ an toàn với sức khỏe của cả nhà. Việc ủ một mẻ giá đỗ chẳng khó chút nào đâu dù bạn sẽ phải chờ đợi 3-4 ngày mới được ăn.
Giá đỗ tự làm, vừa dễ vừa sạch

Nguyên liệu gồm có:

- 100 gram đỗ xanh.
- 1 nắm lá tre
- 4 que tre

Cách chế biến:

- Chà qua đỗ cho dễ nảy mầm.
- Cho đỗ cho vào bát nước, loại bỏ những hạt nổi bị hỏng.
- Ngâm đỗ trong nước ấm khoảng 2-3 tiếng.
- Cho đỗ vừa ngâm nước vào nồi nhỏ để ủ.
- Phủ một lớp lá tre lên trên, sau đó gài 4 thanh tre mảnh để giữ lá.
- Hàng ngày, đổ nước vào nồi ủ 3 lần rồi chắt nước ra và cất vào chỗ ít ánh sáng.
- Sau 3 ngày, bạn đã có một mẻ giá ngon lành rồi.
Nguyên liệu để ủ giá. Bạn nhớ nhặt những hạt đỗ bị hỏng đi nhé
Sau khi cho đỗ vào nồi, ủ một lớp lá tre, chèn 3-4 nan tre cho chặt.
Mất 3-4 ngày là bạn có một mẻ giá ngon lành rồi.

Theo NS


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hoa dau hu nuoc duong lam cha lua ngon nhu ngoai hang công thức mứt bí ngo sen đậu ván trà i tra sua thach rau cau canh ga chien la dua ngon công thức khoai lang lắc bột xí muội Mì nui mon chay voi muop xao honey pancake ngon nep mi den han quoc ngon thắp chiên nem chay mẹ Bap xao đẬu hủ lam banh tiramisu Miến trộn thit kho cach lam vit quay tra vai bánh ướt Nhớ ga tam nuoc mam chien gion thom ngon Xuýt xoa lẩu nấm bò trong cái lạnh phố xoi hat sen mục đậu hũ chiên giòn Mon ngon ngay tet món ăn từ thịt gà thịt chó Bồng bò trộn bo ham ngu vi goi muc ngo sen ngon bà nh su nuoc ep dua hau cách làm chân gà muối nộm thịt gà dưa leo bánh canh thit bam xoà Hướng dẫn làm bánh soda trái cây thịt bò xào măng video dạy nấu Ăn cá bông rang mặn Xoi đắng cach lam banh bao cade tep xao khe Bánh dầy lùn sữa đậu phộng cach lam xoi san sai lầm Banh lọt nộm gỏi nấu cháo nghêu banh chuoi nuong Mang tay món Nhật cach lam kem Khoái khẩu canh nấm mối dừa món ăn bài thuốc bệnh gút sinh tố kiwi chuối Rồng kẹo mút Hường Nguyễn Thơm nức cà tím xào lá lẩu lẩu vịt quay vịt quay Bắc Kinh che dau xanh bi do ngon xa lach chay tôm luộc sốt cocktail cach lam tiramisu don gian GO canh chua hải sản Lý Thái Tổ banh gio chao quay bÃƒÆ chay Ä un chiên vịt tẩm mè dâu tây châu á trach rau cau trai cay ngon Cách làm dầu dua Victoria Sườn ram vịt xào gừng làm bò khô 7 giấc ngủ hạt sữa chua trứng luộc meo nau an Mia kem cà phê Hạn trững lam bán dà ng trái hồng pha bot banh xeo a bánh táo chiên mon man mam thai chay mứt xoài xanh Canh cà bánh mì kẹp ngă hau song Дђб i thit kho tau cu cai Làm kem sốt mật ong CHAY 5 món ngon dễ bị ngộ độc nhất cach lam mi xao cach pha cac loai nuoc cham