Nhìn những cây giá 'béo mập' bán ngoài chợ, không ít chị em băn khoăn về độ an toàn với sức khỏe của cả nhà. Việc ủ một mẻ giá đỗ chẳng khó chút nào đâu dù bạn sẽ phải chờ đợi 3-4 ngày mới được ăn.
Giá đỗ tự làm, vừa dễ vừa sạch

Nguyên liệu gồm có:

- 100 gram đỗ xanh.
- 1 nắm lá tre
- 4 que tre

Cách chế biến:

- Chà qua đỗ cho dễ nảy mầm.
- Cho đỗ cho vào bát nước, loại bỏ những hạt nổi bị hỏng.
- Ngâm đỗ trong nước ấm khoảng 2-3 tiếng.
- Cho đỗ vừa ngâm nước vào nồi nhỏ để ủ.
- Phủ một lớp lá tre lên trên, sau đó gài 4 thanh tre mảnh để giữ lá.
- Hàng ngày, đổ nước vào nồi ủ 3 lần rồi chắt nước ra và cất vào chỗ ít ánh sáng.
- Sau 3 ngày, bạn đã có một mẻ giá ngon lành rồi.
Nguyên liệu để ủ giá. Bạn nhớ nhặt những hạt đỗ bị hỏng đi nhé
Sau khi cho đỗ vào nồi, ủ một lớp lá tre, chèn 3-4 nan tre cho chặt.
Mất 3-4 ngày là bạn có một mẻ giá ngon lành rồi.

Theo NS


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh beo ngot ngu sac nem trai cay dị ứng hải sản thuốc thực phẩm súp ghẹ xanh Xoài cach lam dua mon su hao dung Cach Lam O Mai Tac hoanh thanh bánh rán giò cach kho thit kẹo mút oreo tẩm cốm socola trung ngon Bột cam củ hành tây chiên cách làm đùi gà chiên lá mắc mật Nhai măng ra nhạc cách làm gỏi cá 7 mon an truyen thong bún chả gà nướng ngũ vị hương cách làm sườn nướng tỏi cach lam sinh to du du ngon bắp xào bơ Gà hấp muối hột trứng cuộn pho mai chiên xé ç ª tom chien trung canh ca ro bữa cơm hàng ngày đồ ăn kute crepe chuối thit nac nau canh cai thao gà rim tôm rán sốt cu sen ham suon ngon gà nướng xì dầu mi y sot kem nam ngon bánh mì nướng giòn bánh cuốn hấp che thach công thức khoai tây nhân phô mai Khoai môn mứt trái cây cách làm vỏ bánh crepe bánh bông lan trái cây cach lam sua chua mit rau củ ăn sống cà chua dưa leo cach lam thit heo trang tri mon cách muối dưa chua gạo nếp nấu chè đường phèn ca rot cuon rong bien bun thang ngon cuoi tuan cach lam rau cu muoi chua Món Hấp bánh sandwich cuộn trứng đồ cho mẹ củ khoai mì trộn dừa đến Điên cuộn tôm với trứng sinh tố trái cây gà ram chanh Nem stress hạt suon heo ram man gato kim chi cu cai đậu hũ non trộn rau củ lươn nấu cháo bánh beo thịt heo cuộn khoai tây món ăn giáng sinh rau cu món ăn từ cá riêu nấu chay 5 loại đồ uống giúp ngủ ngon Cari chay mon ca loc Châu Mẹo Văt Mứt dứa Nui tron Sữa chua dinh dưỡng cho trẻ bầu luộc banh dua nuong ngon bo luc cam tu lam canh dưa leo Lau Canh bí nấu thịt gà cơm đẹp mắt cocktail dâu tây chanh ca loc nước chấm kiểu thái bánh tráng bía cuốn rau củ kiwi chè nhãn nhục nâu lâu tôm xào lam goi món ăn dân dã Thỏ mận và vải giò quay bò sốt sinh tố cà chua soda chanh thịt lợn tăng trọng xôi đậu xanh lá dứa chuot kẹo sữa khoai mon chien tàu phớ bánh gato làm từ gạo nếp bà nh beo