Nhìn những cây giá 'béo mập' bán ngoài chợ, không ít chị em băn khoăn về độ an toàn với sức khỏe của cả nhà. Việc ủ một mẻ giá đỗ chẳng khó chút nào đâu dù bạn sẽ phải chờ đợi 3-4 ngày mới được ăn.
Giá đỗ tự làm, vừa dễ vừa sạch

Nguyên liệu gồm có:

- 100 gram đỗ xanh.
- 1 nắm lá tre
- 4 que tre

Cách chế biến:

- Chà qua đỗ cho dễ nảy mầm.
- Cho đỗ cho vào bát nước, loại bỏ những hạt nổi bị hỏng.
- Ngâm đỗ trong nước ấm khoảng 2-3 tiếng.
- Cho đỗ vừa ngâm nước vào nồi nhỏ để ủ.
- Phủ một lớp lá tre lên trên, sau đó gài 4 thanh tre mảnh để giữ lá.
- Hàng ngày, đổ nước vào nồi ủ 3 lần rồi chắt nước ra và cất vào chỗ ít ánh sáng.
- Sau 3 ngày, bạn đã có một mẻ giá ngon lành rồi.
Nguyên liệu để ủ giá. Bạn nhớ nhặt những hạt đỗ bị hỏng đi nhé
Sau khi cho đỗ vào nồi, ủ một lớp lá tre, chèn 3-4 nan tre cho chặt.
Mất 3-4 ngày là bạn có một mẻ giá ngon lành rồi.

Theo NS


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh day Nhat làm salad rau củ lÃ Æ chanh món ngon từ ốc rong biển cuốn trứng ngo ngot xao thit Bánh vòng canh bi nhoi tom thit ngon rau rut làm mứt khoai quả sấu xoi thit cupcake mon nuoc cach lam dau bap xao ice blended Dau mè món mẠn chè chuối nấu khoai MÃŒ thịt xá xíu sốt cà chua Xúc xích sốt cà chua nhanh nộm trứng giá Hà Nam cach lam bap xao ngu sac xoi cuon rau cu canh khoai mỡ tac công thức su su xào trứng bánh hẹ nhân thịt heo kem vanilla mi y tam sac suon kho xi dau ngon thịt lợn xá xíu cốm dẹp com chien bo xoi ngon sốt cà cach lam banh so co la Chè hạt sen làm burger bò Gân bò nấu rau củ làm kim chi sua bi do cach lam thach si ro man cách pha sữa tươi hương cacao trung hap kieu nhat ngon bánh phô mai trái cherry Khoai lang chiên xoi dau xanh Những tập quán ăn uống độc đáo trên 5 loại cây gia vị cho phong thủy nhà bếp bánh tai yến cơm rang lạp xưởng ba roi kho sườn heo công thức vịt om quả sấu com tủy Những chiếc bánh ngon ứa nước miếng bo duong sinh tố đẹp da Salad Italian BBQ Chicken Khai Ăn gì để trẻ hơn Lót dạ buổi sáng với các món bánh bình sandwich trứng tôm vỗ kem trai vai thom ngon xào bún phồng tôm cach lam mut cá hấp linkbu sữa chua dẻo hương lựu nấu canh trứng gia i kha t mu a he nấu mì ý sốt cà chua thịt bò goi cuon ca basa ngon Ca bong kho Panna làm bánh hình thiên nga banh ran nhan dau do thit ba chi rim cha ca ân thuc can nuoc 3 bánh đường 8 món ăn đắt đỏ của Việt Nam nem tôm Mì ga c峄憈 my vit tiem cơm nếp công thức bánh tráng xúc nấm đậu cach pha nước chấm Xương rồng đá cai chua tự chế giỏ rim mặn ngọt và o Tháºch cach lam my y sot bo Làm sinh tố cach lam rau cau chan vi cách làm bánh chiffon cơm nắm TirAmisu thuc don valentine banh bao nhan thit ga ngon Thơm phức bánh tráng nướng bên bờ sông món ngon dễ làm Su su xào trứng nhanh Caichua muỗng súp chua ngọt 12 bánh đậu đỏ cá kho gừng mía cơm sườn sườn nướng món Malaysia tép khô rang chua ngọt