-fa168/10-phut-lam-gia-do-tron-chua-ngot-qua-ngon.jpg "10 phút làm giá đỗ trộn chua ngọt quá ngon! 1")
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm giá đỗ trộn chua ngọt:
300 gram giá đỗ
Một ít muối hoặc 5ml nước mắm
Một ít bột tỏi hoặc tỏi băm
10ml dầu mè
10 gram mè rang
30 gram hành lá xắt nhỏ
Ớt đỏ
-fa168/10-phut-lam-gia-do-tron-chua-ngot-qua-ngon.jpg "10 phút làm giá đỗ trộn chua ngọt quá ngon! 5")
rửa thật sạch giá đỗ và cho vào nồi, đổ vào khoảng 60ml nước.
-fa168/10-phut-lam-gia-do-tron-chua-ngot-qua-ngon.jpg "10 phút làm giá đỗ trộn chua ngọt quá ngon! 7")
Đậy nắp lại, chuyển lửa vừa và đun trong khoảng 5 phút. Khi bạn thấy hơi nước bốc ra từ nồi thì đảo đều 2-3 lần rồi tắt lửa.
-fa168/10-phut-lam-gia-do-tron-chua-ngot-qua-ngon.jpg "10 phút làm giá đỗ trộn chua ngọt quá ngon! 9")
Cho giá đỗ ra rổ để ráo nước, rồi để giá nghỉ khoảng 2 phút.
-fa168/10-phut-lam-gia-do-tron-chua-ngot-qua-ngon.jpg "10 phút làm giá đỗ trộn chua ngọt quá ngon! 11")
Cho giá vào bát, thêm muối, bột tỏi, dầu mè, mè rang, hành lá xắt nhỏ, ít ớt băm và trộn thật đều, để vài phút cho thấm rồi nếm nêm lại vừa ăn bạn nhé!
Món giá đỗ trộn khá giản đơn từ khâu chuẩn bị sẵn với chế biến, mà hương vị khi dùng cũng rất thanh mát, tạo cho bạn cảm giác khoan khoái, không quá nóng vì không chiên xào, lại có sự góp mặt từ rau mầm tự nhiên rất tốt cho sức khỏe. -fa168/10-phut-lam-gia-do-tron-chua-ngot-qua-ngon.jpg "10 phút làm giá đỗ trộn chua ngọt quá ngon! 13")
Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
