Món này vừa lạ lại vừa ngon, bạn thử xem nhé. Gân chân gà rang muối
Gân chân gà rang muối

Nguyên liệu gồm có: 4 phần ăn

Gân chân gà: 100 gram (cần khoảng 300 gram chân gà rút xương) Hành tây: 1 củ Gừng: 10g; tỏi băm: ½ (một phần hai) muỗng cà phê; hành tím băm: ½ (một phần hai) muỗng cà phê; sả băm: ½ (một phần hai) muỗng càphê Muối: ½ (một phần hai) muỗng cà phê; tiêu: ½ (một phần hai) muỗng cà phê; nước mắm: 1 muỗng cà phê.  

Chế biến và trình bày:

Mua chân gà rút xương ở chợ về, cắt lấy phần gót chân và sau ống chân ra (là chỗ có gân). Ướp phần gót và ống chân gà với tỏi, hành tím, sả, muối, tiêu để cho thấm (phần chân gà còn lại có thể dùng làm gỏi). Chiên gân chân gà ngập dầu, thấy vàng vớt ra để ráo. Hành tây xắt miếng, gừng xắt sợi cho vào chảo xào, cho chân gà vào xóc đều, nêm nước mắm vừa ăn. Chân gà chấm với muối tiêu chanh.     Theo SGTT
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

cach lam ca nuong sa boc giay bac lẩu chó cách làm bánh mỳ chè bánh lọt món ăn đáng sợ gà om nấm cach lam tom xao mang tay am thuc singapore lam snack cu sen tai nha bánh tắc mi xao dac biet nhìn là thèm banh mi sua soda dâu tây oc nhoi nau mang bánh mì trứng phô mai nem chay nướng goi mien ngon ca chien sot chua ngot tự làm mứt bí me ngâm trứng rán kiểu mới cải xoong sua sen dưa lưới ca ch la m khoai tây ke p thi t chiên rau răm nâ m canh chua ca khoi banh plan cà basa kho Bó xôi tráng miệng súp măng cua NÃm sữa chua dầm trái cây Một số kinh nghiệm trong nấu ăn ốc hương cay quán bánh mì không tên quất mật ong cach lam socola Hướng dẫn điều bạn nên biết khi dùng miến lương hương dẩn làm cá diêu hồng chiên xù cách làm mắm thái đu đủ lam bo cau nuong lam sup cua hấp bia Hoc nau ăn 4 cách giúp bạn gái tự làm giá đỗ bánh mì rán xúc xích sua bap non bí xanh nấu tôm rau câu đậu nành nấu canh chua chay salad rau củ gà sốt ớt thanh cuong masterchef la dau bep chuyen nghiep nước ép cam bánh giò pho cuon thap cam bún chả ngon Hà Nội bi quyet quay da ga vang gion bánh mì trứng chiên mбє spaghetti sốt kem tôm thit heo thit lon hap ruou cháo sen tom chua hue cach lam rau cau lá dứa chuối hấp dừa lẩu dê tiềm thuốc bắc Mam tom chua lam suon nau dau Kẹo lac tu lam goi Nấu Phở chạo chả bò công thức nước ép ổi cach lam kem mut dau công thức nha đam đường phèn hương dua chua bắp cải xào thịt bằm khac sinh tố kiwi soda Lẩu cua đồng miền Tây món ngon ngày Đui bánh gạo tteokbokki bánh cach nau ca ri ngon Ốc Sài Gòn bánh cupcake đỏ Muop tay nhoi thit heo cach nau lau Han Quoc tôm xóc trứng muối khoai lang trộn mũ và túi xách cói cu au ham ga hai san tuoi song già ng món ngon miền Trung luộc lưỡi lợn mắm cá com công thức salad dưa leo sữa thạch chanh nước cốt dừa com tron han quoc tôm xào bông hẹ duoi heo ham ngon Bông mon xao ngon banh troi tau Miền Bắc salad chim ngoi Sữa chua hoa quả bánh tuyết mẹ khéo tay cách làm chả cà ri cÃ