Món này vừa lạ lại vừa ngon, bạn thử xem nhé. Gân chân gà rang muối
Gân chân gà rang muối

Nguyên liệu gồm có: 4 phần ăn

Gân chân gà: 100 gram (cần khoảng 300 gram chân gà rút xương) Hành tây: 1 củ Gừng: 10g; tỏi băm: ½ (một phần hai) muỗng cà phê; hành tím băm: ½ (một phần hai) muỗng cà phê; sả băm: ½ (một phần hai) muỗng càphê Muối: ½ (một phần hai) muỗng cà phê; tiêu: ½ (một phần hai) muỗng cà phê; nước mắm: 1 muỗng cà phê.  

Chế biến và trình bày:

Mua chân gà rút xương ở chợ về, cắt lấy phần gót chân và sau ống chân ra (là chỗ có gân). Ướp phần gót và ống chân gà với tỏi, hành tím, sả, muối, tiêu để cho thấm (phần chân gà còn lại có thể dùng làm gỏi). Chiên gân chân gà ngập dầu, thấy vàng vớt ra để ráo. Hành tây xắt miếng, gừng xắt sợi cho vào chảo xào, cho chân gà vào xóc đều, nêm nước mắm vừa ăn. Chân gà chấm với muối tiêu chanh.     Theo SGTT
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

khéo tay may vá tép đồng rang riềng Trẻ lưỡi lợn thit bam Thực phẩm đốt chất béo cơm gà Thịt lợn lam banh khoai lan tôm nấu canh nghệ thuật Thập Muop nấu cháo sườn cach lam tuong ot Banh trang nuong canh rau đay nấu riêu tôm me ga bột nêm chan gio ham theo kieu han ba roi kho thom cách làm ốc hương xào công dụng Lẩu lươn Bổ banh quy nuong cong thuc banh que banh bao thit chien thạch bánh chưng kem dưa đất Khoai tây kem trà xanh đơn giản tom xào Làm bánh Quả làm kem chanh BÃƒÆ làm bánh mỳ mềm mề gà luộc sốt gừng mon ngon moi ngay giò heo hầm sa tế cà cà GÃƒÆ nau sa thực phẩm trí não cá hồi ngũ cốc may và cach lam nuoc cham cham cheo canh cai kho cat heo rau củ trộn chua ngọt Tiết tần bổ dưỡng phố Chả Cá tôm hấp trứng gà hướng dẫn làm thạch Suon nuong cách làm cơm rang tiramisu Bún riêu cua xích Bim bim chuối cai ro sot nam huong ngon Video dạy nấu ăn ngon 4 món ăn không thể bỏ qua trong dịp tết canh bí nấu thịt canh bông thiên lý Từ Thịt gà mít chiên cach lam soup thit bo củ cải trắng củ dền Cẩm Nhi cách làm kem bơ sữa chua bánh xèo banh deo tra xanh ốc chuối đậu thit bo nuong bnah khoai nuong Banh khoai tay bánh hoành thánh cút chiên Day Nau An cách làm trứng cuốn nuoc bi dao cha ram xôi lá dứa nhan sốt vang Me gà Canh ga Gia vị thịt ba chỉ bắp cải cuốn thịt Kẹo lạc món quà nhắc về quê hương cach lam banh trang nuong Phan Thiet cach lam canh ga kho coca tra bo cuon mo chai đa mì hải sản ếch om khoai tây Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài Chao dinh duong mon êch salad khoai thịt bò Cách bảo quản đậu phụ cho người tự chế lắc tay banh trung hap dan rau câu tối bắp bò mien trung BÒ KHO cháo thịt heo thịt ba rọi kho dừa Khai vị tráng miệng dâu tằm thÃi cây khoai so Kem chuối lẩu chình lẩu nghêu banh ca rot chien gion kho ca kem đá wiki