Món này vừa lạ lại vừa ngon, bạn thử xem nhé. Gân chân gà rang muối
Gân chân gà rang muối

Nguyên liệu gồm có: 4 phần ăn

Gân chân gà: 100 gram (cần khoảng 300 gram chân gà rút xương) Hành tây: 1 củ Gừng: 10g; tỏi băm: ½ (một phần hai) muỗng cà phê; hành tím băm: ½ (một phần hai) muỗng cà phê; sả băm: ½ (một phần hai) muỗng càphê Muối: ½ (một phần hai) muỗng cà phê; tiêu: ½ (một phần hai) muỗng cà phê; nước mắm: 1 muỗng cà phê.  

Chế biến và trình bày:

Mua chân gà rút xương ở chợ về, cắt lấy phần gót chân và sau ống chân ra (là chỗ có gân). Ướp phần gót và ống chân gà với tỏi, hành tím, sả, muối, tiêu để cho thấm (phần chân gà còn lại có thể dùng làm gỏi). Chiên gân chân gà ngập dầu, thấy vàng vớt ra để ráo. Hành tây xắt miếng, gừng xắt sợi cho vào chảo xào, cho chân gà vào xóc đều, nêm nước mắm vừa ăn. Chân gà chấm với muối tiêu chanh.     Theo SGTT
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

cách làm vịt quay bắc kinh món canh thanh mát ngày hè Canh trứng tôm bọc sả LÃƒÆ ÃƒÆ cà ba sa hot ga muoi là m bà nh giẠm cà n tom rang thom ngon món ăn giảm cân Bao tu heo goi mien chan ga sôcôla bí quyết cá rô kho ngon Món ngon mùa hè mon ngon dia trung hai khoai tay chien gion tan com ga xien nuong ngon món Tết thịt heo ngâm mắm mắm thịt banh mi bo toi ngon bánh su kem bánh đa cua quả trứng CANH Gà chim cut thom ngon bánh cupcake cacao Giáng sinh Bánh bò nướng bua List Com mực xào canh rau den Nhiệt khoai tây chiên bơ đổi món phà Šoc len xao dua cach lam trai cay nhung so co la thịt xông khói miến trộn món ăn bổ dưỡng cánh gà sốt dầu hào ngon mð ñ ç½ i i chà lam dua leo muoi mang tuoi banh canh bot gà chiên xì dầu bắp chuối kho đồng hồ cool cháo khô mực Trâm Phạm hầm bò chan gio ham thuoc bac ngải cứu sứa Nấu món chay lam royal icing trang tri banh cá sốt me lam thit ga chien xu thÃi 5 món ăn vặt khó cưỡng nhất ở Đà Giáng Sinh Christmas Macaroni ngũ sắc cơm lam banh sua bun thom bạch mai banh sua bun thom ngon banh sua bun món thịt bò cuộn nấm kim châm tôm rang chua ngọt gà ngâm Tạ Cún Khang Rau củ chiên giòn rụm banh tra earl cách làm bánh gan tỉa hoa cach lam pa te gan ca ch la m hoa giâ y canh rau đắng nấu tôm cách làm cánh gà nướng Củ đậu banh cam nhan sau rieng bánh bò lá dứa canh thịt bò nấu kim chi Cá chốt bánh canh thit bông lan quấn tròn may và cơm Thit Cach lam mam chung Bot Nếp bánh cay nhân tôm Cách hấp cá cach nau canh suon nau nam sánh mon nem tranh treo tường bento gau ruoc heo mon ngon nha trang Quả chiên thit cách làm thiệp 7 đặc sản ngon ngất ngây của đảo Cát thói quen bụng bự ngồi nhiều thiền lam salad tron thit bo móng giò hầm đậu nành Cáu bé biếng ăn lam pho mai dau hu cach lam ca chien món ngon với ớt món ngon chống ngán Ốc móng tay xào sa tế đầy mê hoặc sản phẩm sáng tạo khoai lang chien gion banh tra earl grey cach lam kem ngon gà rô ti món canh miền bắc Mì Ý sốt thịt bò bằm thịt vịt om sấu