Món này vừa lạ lại vừa ngon, bạn thử xem nhé. Gân chân gà rang muối
Gân chân gà rang muối

Nguyên liệu gồm có: 4 phần ăn

Gân chân gà: 100 gram (cần khoảng 300 gram chân gà rút xương) Hành tây: 1 củ Gừng: 10g; tỏi băm: ½ (một phần hai) muỗng cà phê; hành tím băm: ½ (một phần hai) muỗng cà phê; sả băm: ½ (một phần hai) muỗng càphê Muối: ½ (một phần hai) muỗng cà phê; tiêu: ½ (một phần hai) muỗng cà phê; nước mắm: 1 muỗng cà phê.  

Chế biến và trình bày:

Mua chân gà rút xương ở chợ về, cắt lấy phần gót chân và sau ống chân ra (là chỗ có gân). Ướp phần gót và ống chân gà với tỏi, hành tím, sả, muối, tiêu để cho thấm (phần chân gà còn lại có thể dùng làm gỏi). Chiên gân chân gà ngập dầu, thấy vàng vớt ra để ráo. Hành tây xắt miếng, gừng xắt sợi cho vào chảo xào, cho chân gà vào xóc đều, nêm nước mắm vừa ăn. Chân gà chấm với muối tiêu chanh.     Theo SGTT
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Italia chè bí hạt sen cach lam pho bo vien bột trà xanh bánh crêpe trứng gà tươi vỏ trứng gà ta gà Quán sữa đậu nành tào phớ đẹp ngon nấm xào tôm bún chả ngon đúng vị cach lam rau cu xao tuong ga nau bap Nước bá ƒ banh my ngot voi nho kho cách nấu lẩu xí quách Uống nộp Khóm mít mien cua tron thit bo xao sườn lợn kho trứng cút Pate gan chế biến rau càng cua cach lam oc da nau rau ca nau suon mứt đậu banh da ngon bao tử heo rim dừa Dưa chuot sinh tố đường ruột nhuận trường Luoi công thức chè thái sổi chả giò nhân phô mai công thức thịt gà xào cải thảo ngừ ba rọi kho cải bà nh brownie làm chocolate cam quýt bánh cupcake cá anh vũ mat ong Cach Lam Banh Flan Hap mùa hè làm cháo sườn ga ba chen ngon banh tiramisu chocolate com chien hai san ngon nấm kim cach chien khoai tay ngon lam banh ngay tet sốt cay banh troi nuoc các món chua ngọt luoi bo nuong cach lam com bento mi tron han quoc Cháy Cải trắng cach lam lassi dua sốt cay thịt bò chiên latte matcha trÃƒÆ bánh cookies dâu công thức cocktail SÃƒÆ Tạ mi y ca hoi ngu sac đồ trang trí từ gỗ cÃƒÆ Basa ngo ri che khoai so Com gia vi ga chien nuoc mam cải thiện sức khỏe đường ruột mon ngon voi ca tim Hầm quán mỳ vằn thắn ngon Ngộ thach hen xao ca ri cách luộc chân giò ngon trứng ruốc thời tiết lạnh ăn uống sức khỏe cực xinh món ngon dễ làm Cách làm muối rang yêu thương sữa my la sot ngon ớt chuông xào thịt gà pha mocktail dưa leo cach lam muc kho cupcake bạch dương sô đa xoài cá chay World kem chuối Chuối đông lạnh bọc lam goi bo kieu phap đồ gia dụng mực khô chiên giả cầy bánh cupcake phô mai trái cây kem đá bào cam Dau bap cach lam luon cuon mo chai Món Âu chẽm nóng trung boc thit Cháo gà nấu ăn đãi cach nau canh moc ga cach lam bi heo tron thinh Cách cắt tỉa đĩa hoa quả cực đẹp bún gà Bùi Thu Hằng Bắp giò hầm hạt sen tim bo nuong mẹo cool canh nam voi ca