Món này vừa lạ lại vừa ngon, bạn thử xem nhé. Gân chân gà rang muối
Gân chân gà rang muối

Nguyên liệu gồm có: 4 phần ăn

Gân chân gà: 100 gram (cần khoảng 300 gram chân gà rút xương) Hành tây: 1 củ Gừng: 10g; tỏi băm: ½ (một phần hai) muỗng cà phê; hành tím băm: ½ (một phần hai) muỗng cà phê; sả băm: ½ (một phần hai) muỗng càphê Muối: ½ (một phần hai) muỗng cà phê; tiêu: ½ (một phần hai) muỗng cà phê; nước mắm: 1 muỗng cà phê.  

Chế biến và trình bày:

Mua chân gà rút xương ở chợ về, cắt lấy phần gót chân và sau ống chân ra (là chỗ có gân). Ướp phần gót và ống chân gà với tỏi, hành tím, sả, muối, tiêu để cho thấm (phần chân gà còn lại có thể dùng làm gỏi). Chiên gân chân gà ngập dầu, thấy vàng vớt ra để ráo. Hành tây xắt miếng, gừng xắt sợi cho vào chảo xào, cho chân gà vào xóc đều, nêm nước mắm vừa ăn. Chân gà chấm với muối tiêu chanh.     Theo SGTT
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

chả cá thát lát thit heo ngon vũng bánh chocolate phủ tuyết cây chuối cóc vả cach nau mon an ngon gà hâp Những bí quyết không nên bỏ qua trong lam banh mousse thom ngon cach lam chao ech cá thu một nắng Bánh mận măng tây thịt bò xốt XO Canh cải cá ngư kho thơm Cá thu chiên lam banh nam salad dưa leo giảm cân tiêu thụ trứng cuộn đẹp mắt cach trong rau mam bánh bông lan hương trà xanh bành mì chiên nấu hoành thánh cach lam tom chien ngon cà qua những món gỏi ngon Rau càng cua trộn cach lam mien tron ngon củ sen nhồi gạo cach lam mi y sot rau cu salad gà với bắp cải bánh cho bé sốt thịt băm hấp trứng bo xien nuong ngon Tom rim thịt mực nướng bò náu tiêu xanh Gan gà ca hoi luc lac pha che cocktail đào nấu đường oc huong chế biến món ăn Những món kiêng kỵ trong ngày Tết của hải ngoại ốc hương xào trái tắc bún mọc tôm cach nau com ga tam ky Đón Giáng Sinh bằng kẹo gôm Lạng Sơn chao hao Phó các món ăn ngon ở Đà lạt mam ruoc kho sa phong bao Bí quyết giảm cân chọn bơ ngon cá kho làng vũ đại cà phê salad dễ làm nuoc gung sa cocktail trứng che y công sanwich nước ép dưa leo chua ngọt bánh bao hình heo Bà m banh trang tron suon xao chua ngọt mang tuoi ngon bánh cuộn khoai dậy làm mắm tép mà ngon 沙拉 hành tây chiên xù banh bao chay chien cach lam me ngao duong ngon Bánh đậu xanh nướng canh gà rau củ salad khoai tây nướng Trà Linh bún bò viên bun thap cam Cà ngu kho cay luộc gà ẩu thit cha bong Ếch xào gừng Chien Thực phẩm cho người mới ốm dậy cốc de hap sa ngon lẩu khủng ở Cà Mau gà xào vải tươi cách nấu dế làm cơm cuộn salad bông cải cách làm nem bơ hải sản công thức thịt ba rọi nướng mon suon kho tuong dau den Canh bầu kem cà phê xốp đậu hủ cá banh muffin cam ba chi kho Đồ đi biển cực hot cho teen girls biến cách nấu canh cua với mướp thit bo xao ngon thịt heo kho nước tương bo nuong tai chanh ngon choi banh bao hap mo hanh ngon cach lam tom chay sot nam banh xu xê cỏ cá phèn biển ba tri chiên không khí đậu hủ chien mon ram ngon muối măng ga hap gung