Món ăn này rất thích hợp cho những cuộc nhậu của ông xã nhà bạn vào dịp cuối tuần.
Hướng dẫn chế biến gân chân gà rang muối

Nguyên liệu:4 phần ăn

  - Gân chân gà: 100 gram (cần khoảng 300 gram chân gà rút xương)   - Hành tây: 1 củ   - Gừng: 10g; tỏi băm   - ½ (một phần hai) muỗng càphê   - Hành tím băm: ½ (một phần hai) muỗng càphê   - Sả băm: ½ (một phần hai) muỗng càphê   - Muối: ½ (một phần hai) muỗng càphê   - Tiêu: ½ (một phần hai) muỗng càphê   - Nước mắm: 1 muỗng càphê.  

Chế biến và trình bày:

  • 1 Mua chân gà rút xương ở chợ về, cắt lấy phần gót chân và sau ống chân ra (là chỗ có gân). Ướp phần gót và ống chân gà với tỏi, hành tím, sả, muối, tiêu để cho thấm (phần chân gà còn lại có thể dùng làm gỏi).
  • 2 Chiên gân chân gà ngập dầu, thấy vàng vớt ra để ráo. Hành tây xắt miếng, gừng xắt sợi cho vào chảo xào, cho chân gà vào xóc đều, nêm nước mắm vừa ăn. Chân gà chấm với muối tiêu chanh.
  • Hướng dẫn chế biến gân chân gà rang muối  - 1

Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

nem chua vùng miền cach lam sot caramel chạo tôm sả trần đại nghĩa bánh tráng xúc nấm trứng ốp quần legging cá vược nhung mon rim ngon Vừa mut khe cà nh gà kho coca nhoi am thuc che bắp sea game 2015 thịt vịt nướng mật ong món Mỹ gà xào rau củ Muffin que sườn heo tẩm gạo hấp cơm chiều cach lam nom chay mien tim ga latte hot bánh mỳ trứng cút xúc xích gà quay xả ớt điểm banh he thom ngon ca hoi kho to ngon chả cá rán banh ladyfinger chè chuối với trân châu ẩm thực Hưng Yên cach lam bai tu tron cu kieu canh thịt bò dưa chuột cach lam chuoi chân giò chau long thịt nướng BBQ Thịt xiên nướng BBQ nuoc cam nhá VÃƒÆ tự làm chả cá ngừ bánh bột lọc bún mọc hải sản lam toi den bang noi com dien bún bò viên hấp bánh ngô sinh nhật dạ dày xào xôi đậu phộng dừa Mon ran bí quyết ăn uống mắm cá linh chưng thịt heo Món bit tet cách muối dưa hoc nấu ăn ngon tự làm nước hàng tại nhà cách nấu chè khoai nước dừa Cách mua được thịt quay sạch Món bún cach lam cha hat sen Dân cach nau chè sakê tỏi xóc tôm banh souffles tôm xào bí đao bí kíp Dot bi mì ống cach lam sinh to dua hau lam banh trung chè củ năng mon chim cut rim ngon gỏi gà xé cải Giò công thức sinh tố mùa thu chuá martini mứt dâu tây trứng trộn rau củ Æ nước ép dâu tây CÄ Ë nộm bắp cải pha nước suon nuong mat ong hau cuon nam kem trái thơm Chuối hấp ga rang cach lam thit kho ruoc cach lam chan ga phung chao banh crepe ngô non cach lam jelly nho cach lam cha chien mi xao cai ngot thit vo salad bánh mì cac mon che suon sot me nan banh sẠc Cà phê bọt đổi cach nau canh suon cu sen sinh to ca chua ngon đậu phụ dau hu chien pa te món ăn kèm chè đậu rau muong xao ngon dầu ô liu bánh flan trái vải nước chấm chua cay vết