Món ăn này rất thích hợp cho những cuộc nhậu của ông xã nhà bạn vào dịp cuối tuần.
Hướng dẫn chế biến gân chân gà rang muối

Nguyên liệu:4 phần ăn

  - Gân chân gà: 100 gram (cần khoảng 300 gram chân gà rút xương)   - Hành tây: 1 củ   - Gừng: 10g; tỏi băm   - ½ (một phần hai) muỗng càphê   - Hành tím băm: ½ (một phần hai) muỗng càphê   - Sả băm: ½ (một phần hai) muỗng càphê   - Muối: ½ (một phần hai) muỗng càphê   - Tiêu: ½ (một phần hai) muỗng càphê   - Nước mắm: 1 muỗng càphê.  

Chế biến và trình bày:

  • 1 Mua chân gà rút xương ở chợ về, cắt lấy phần gót chân và sau ống chân ra (là chỗ có gân). Ướp phần gót và ống chân gà với tỏi, hành tím, sả, muối, tiêu để cho thấm (phần chân gà còn lại có thể dùng làm gỏi).
  • 2 Chiên gân chân gà ngập dầu, thấy vàng vớt ra để ráo. Hành tây xắt miếng, gừng xắt sợi cho vào chảo xào, cho chân gà vào xóc đều, nêm nước mắm vừa ăn. Chân gà chấm với muối tiêu chanh.
  • Hướng dẫn chế biến gân chân gà rang muối  - 1

Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

Gà chiên xù chè vải đỗ xanh cá c thị ba chỉ bánh hỏi Sấy khô hoa quả ngon lành lại đảm bảo Bánh Đậu làm váng sữa cún khang canh kim chi nấu thịt bò Banh mi pho mai cánh gà nướng dầu hào cach che bien hai san 6 món sò Khoai môn hấp den ấn Bi ngoi day nâu cách làm bún chả giò Ngô nướng mỡ hành triết lý Phóng cách luộc gà vàng ngon cach lam muc nuong chao Tâm thần Bún đậu mắm tôm hóa chất melamine cháo cá lóc tuần lựa chọn cơm âm phủ mệt mỏi thực phẩm chuối đồ ngọt thực đơn cỗ tết Cách làm bánh ít nhân dừa Chao so diep banh kep bo kho gung dưa chuột salad cải bắp trộn trứng hi gọt và bày hoa quả thật hấp dẫn Mẹo hay chế biến hai món khoai tây phổ Cách làm giò lụa trà khô Giảm cân Hàn thực trang tri mon an thịt nhồi tên lửa Đi ăn giấy ăn Cún Khang Mùa hè giải nhiệt với kem Đọt mây Nghêu hấp sả banh khoai lang nhan vung trai cay tự nấu lẩu cá khoai tại nhà Tuong ot mot canh thiên lý hướng dẫn nấu chè đậu ván Lai rai vó bò chất béo dầu dầu thực vật omega 3 banh mi bo Trời se lạnh Râu cau lãng mạn nau sup bi do ca tim bánh Đậu ca chua canh ca chép há cáo chiên thảo mộc bù nước sinh tố hoa quả tổng hợp Đặc Đầu Bếp Đỉnh trứng xào su su Mini salad gà despicable me 2 cách làm cơm trộn nem rán kiểu bắc chín chuot Những món quà nhỏ xinh tự mình làm Chanh giỏ đựng đồ muối cà khoai sọ kho ba chỉ bánh mì cuốn cách làm dưa bao tử hơi thở cai bo xoi mon gan Che bat nấu cháo bắp xa lach Cún Khang Thịt gà sốt cam ngon đậm Làm ruốc thịt heo Banh canh nem cá hồi cá tr kẹp phô mai tôm hấp thịt cá chiên xốt gừng mật ong công thức làm bánh khoai lang nhân vừng giảm ăn vặt cải bó xôi thylakoid thach hoa qua Du nấu cá cơm gỏi cuốn gỏi cuốn tôm thịt Alain Tóp mỡ kho dui ga chien Quang Dong siro chanh bạc hà ngừa đột quỵ loét dạ dày Mon khai vi xoang dồn thịt