Gan bò áp chảo là một món ăn chế biến rất nhanh, phù hợp với những người bận rộn nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng trong bữa ăn của mình. 
Thành phần
- 300 g gan bò
- 200 g khoai tây chiên
- Salad
- Tỏi
- Cà chua
- Sữa tươi
- Rượu vang
Hướng dẫn
- 1. Gan bò cắt thành miếng dày 5mm, rồi ướp với ⅓ (một phần ba) muỗng tiêu, tỏi dập dập, ½ (một phần hai) thìa hạt nêm, 2 muỗng sữa tươi.
- 2. Cho 1 ít dầu vào chảo đun cho nóng già , rồi cho gan vào rán .Khi 1 mặt gan đã vàng thì lật mặt kia, lúc gan gần chín cho 2 muỗng rượu vang (làm mất mùi gây của gan). tắt lửa, rồi trình bày với khoai tây chiên với muối và bơ.Mong bạn ngon miệng nhé !
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
