Miếng thịt gà mềm ngọt, béo ngậy vị kem tươi kèm theo những miếng nấm ngọt mà thanh nhưng lại không dễ ngán chút nào nhờ vào vị cay nhẹ nhàng của mù tạc.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt ức gà 300 Gr

• Nấm rơm 10 Cây

• súp Kem tươi 3 Muỗng canh

• súp Mù tạc 1 Muỗng canh

• Hành tím một ít

• Tỏi một ít

• Tiêu hạt một ít

• Muối một ít (vừa dùng)

• Lá mùi xoăn (vài)

Cách Thực hiện:

1

Thịt gà thái miếng vuông vừa ăn.

2

Ướp thịt gà với hành, tỏi băm, tiêu giã nhỏ và chút muối khoảng 15 phút.

3

Nấm rửa thật sạch, xắt lát.

4

Làm nóng một thìa súp dầu ăn trong chảo.

5

Cho thịt gà vào rán vàng.

6

Gắp thịt gà ra đĩa và cho hành tỏi vào phi vàng.

7

Trút nấm vào xào sơ qua, nêm một ít muối cho vừa miệng.

8

Thêm kem tươi vào chảo nấm.

9

Và cho mù tạc vào cùng.

10

Cuối cùng bạn lại cho thịt gà vào đảo đều để hỗn hợp thịt, nấm và xốt quyện đều nhau.

11

Lấy thịt gà xốt nấm ra đĩa, rắc thêm rau mùi xoăn hoặc mùi ta lên trên và ăn nóng.

12

Miếng thịt gà không còn "khô không khốc" mà trở nên mềm ngọt, béo ngậy vị kem tươi kèm theo những miếng nấm ngọt mà thanh.Mong các bạn có bữa tối cuối tuần thật vui bên gia đình!
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)