Gà xiên nướng Satay kiểu Thái là một món ăn hấp dẫn với hương vị thơm ngon, hấp dẫn mà các chị em có thể một lần thử thực hiện để chiêu đã cả gia đình đấy. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món gà xiên nướng Satay kiểu Thái mới lạ quá ngon miệng cho cả nhà thưởng thức sau đây nhé!
Cách làm món gà xiên nướng Satay kiểu Thái mới lạ quá ngon miệng cho cả nhà thưởng thức

Gà xiên nướng satay là một món nướng nổi tiếng của Thái Lan. Món gà xiên nướng satay hấp dẫn thực khách bởi miếng gà nướng thơm lừng, được ướp với những gia vị đặc biệt nhất của người Thái Lan khiến món ăn có một hương vị cực độc đáo.

Cách làm món gà xiên nướng Satay kiểu Thái mới lạ quá ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 1

Nguyên liệu làm gà nướng satay kiểu Thái

Cách làm món gà xiên nướng Satay kiểu Thái mới lạ quá ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 2

  • 10-12 miếng thịt ức gà (Cắt thảnh dải rộng khoảng 5cm, dài khoảng 10 – 12cm, dày khoảng 1cm)
  • 2 muỗng canh nước sốt đậu nành
  • ½ (một phần hai) muỗng bột nghệ
  • ½ (một phần hai) muỗng bột thì là
  • 1 muỗng bột rau mùi
  • ½ (một phần hai) muỗng tương ớt
  • Nước cốt chanh
  • Muối
  • 1 muỗng canh dầu lạc (có thẻ thêm hoặc không)

Cách làm món gà xiên nướng satay kiểu Thái

  • Trong một bát to sạch, các bạn đem trộn nước sốt đậu nành, bột nghệ, bột rau mùi, bột thì là, ớt (nếu bạn thích ăn cay), nước cốt chanh và muối. Để làm nước ướp gà thêm đậm đà hương vị, các bạn có thể thêm một muỗng canh nước sốt lạc để ướp nhé! Hoặc bạn có thể thêm một muỗng canh đường nâu để thêm chút vị ngọt.

Cách làm món gà xiên nướng Satay kiểu Thái mới lạ quá ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 3

  • rửa thật sạch từng miếng gà, để ráo rồi cho tất cả vào một túi có khóa kéo hay còn gọi là Ziploc.

Cách làm món gà xiên nướng Satay kiểu Thái mới lạ quá ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 4

  • Đổ nước sốt vừa pha vào trong túi thịt gà và kéo khóa lại rồi lắc lắc để thịt gà được trộn thật đều với nước sốt. Để túi thịt gà được gà ướp trong tủ lạnh ít nhất 30 phút hoặc lâu hơn để thấm gia vị.

Cách làm món gà xiên nướng Satay kiểu Thái mới lạ quá ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 5

  • Làm sốt satay: 2 muỗng lạc giã giập, 70ml dầu thực vật, 1 muỗng bột me hòa với 4 thìa nước, 250ml nước, 1 muỗng đường, chút muối. Hòa các thành phần này với nhau trừ lạc và dầu thực vật.
  • Lấy 6-8 quả ớt khô ngâm trong nước nóng, 1 củ tỏi, 4 lá chanh, 1 miếng nghệ nhỏ, 2 muỗng rau mùi băm thật nhỏ, 1 muỗng rau thì là băm thật nhỏ. Sơ chế sạch các loại gia vị rồi băm thật nhỏ, trộn lẫn với nhau.
  • Ngâm trước những que tre để xiên thịt trong nước lạnh, việc này giúp que tre không bị cháy khét khi nướng. Sau đó lấy gà từ tủ lạnh ra, xiên que tre theo chiều dọc để chuẩn bị sẵn nướng.

Cách làm món gà xiên nướng Satay kiểu Thái mới lạ quá ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 6

  • Làm nóng trước lò nướng hoặc chảo nướng trên ở nhiệt độ vừa. Nướng từng mặt của xiên thịt gà từ 10-12 phút, rồi lật lại mặt kia cho miếng thịt gà chín vàng.

Cách làm món gà xiên nướng Satay kiểu Thái mới lạ quá ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 7

  • Phục vụ gà xiên nướng satay với các lát chanh tươi và salad dứa – dưa chuột salad. Bạn rắc lên trên miếng gà một chút đậu phộng rang nhé! Giờ thì thưởng thức món gà xiên nướng satay với sốt satay thôi nào. Yummmm!

Cách làm món gà xiên nướng Satay kiểu Thái mới lạ quá ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 8

Gà xiên nướng satay là một món nướng nổi tiếng của Thái Lan. Thịt gà nướng thấm đẫm gia vị ướp truyền thống khiến món gà nướng có một hương vị độc đáo mà không món ăn nào trên thế giới dễ dàng có được.

Cách làm món gà xiên nướng Satay kiểu Thái mới lạ quá ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 9

Gà satay thường chấm với sốt satay cay, béo, vị ngậy. Nếu không ăn được cay, bạn có thể dùng gà xiên nướng với sốt bơ lạc đều được nhé! Cùng thưởng thức thôi nào!

Cách làm món gà xiên nướng Satay kiểu Thái mới lạ quá ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 10

Cách làm món gà xiên nướng Satay kiểu Thái mới lạ quá ngon miệng cho cả nhà thưởng thức trên đây trông thật ngon mắt phải không nào? Mong các bạn ngon miệng với món gà xiên nướng satay kiểu Thái này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

banh giay ngon làm muffin Chè banh su kem thom ngon đặc sản Tây Bắc thai phụ choline canh rong biển thịt bò BI DO Vân thi t banh mi trung ngai cuu đặc sản Đắk Nông Da lon ca basa xao ot chuong ngon ca chem sot chanh ngon tây cach nau mi xao gion canh chua ca khoi cua dong nau canh chua khô heo mang cà nộm xoài xanh mực khô uc ga xao non dua usb cà rốt xay gừng kem vani không dùng máy cách khử thuốc trừ sâu cách làm cơm thịt bò trộn rau chân vịt canh chua canh chua tôm lườn cá hồi hà nội xưa các món ăn từ sen oc da xao cay trung hap nam ngon cách làm bánh quai vạc vịt tẩm mật ong nướng xoong nồi sáng bóng chà Cún Khang Hủ tiếu sườn mọc bánh trung thu rau câuf="/index.php?q= HƯƠNG THẢO"> HƯƠNG THẢO công thức làm sinh tố đậu xanh bạc hà Cà ran cach lam salad dau bap Nước ép Phủ Doãn cá nục sốt cà chua ngon cách làm cánh gà rán cách làm nem cua bể món phá lấu mut ca rot ngon my la sot ngon thực phẩm béo giảm cân dầu dừa Uống trà hoa cúc tan biến ưu phiền thit ngâm mắm Chú>canh hầm bổ dưỡng Dây công thức bánh tai yến canh hạt sen hầm xương cháo bí sò điệp mở nuoc giai khat thịt vịt nấu tiêu huong dan lam banh quy thit kho trung ngon nem cuốn tôm nghe an trân thạch viên Năng lượng đậu hũ nhồi tôm Flan gato ngon chiên trứng cà chua kiểu ý cach lam banh mi nho nau tom cach lam ca loc cuon nuong cach lam bun ga nau mang kho bầu nấu nghêu cach lam tom hap nuoc dua bánh dứa dau tay sua chua mía mon tom nam sot ca ri nau che dau do Trổ siro chanh tây kemchocolate trung sua tự may dép chim cut basic sponge cake recipe made with a rice cooker Tĩnh Gia giảm cân mon mi y sot tom nam khoqua thực phẩm tươi ngon đậu bắp tẩm bột rán Món ăn hằng ngày cơm bo Món ăn từ phô mai CHẢ Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho Tết nguyên đán ậu cach bánh plan bằng lò vi sóng đọc sách Cún Khang Canh chua cá lóc chuẩn vị tra sa chanh leo rau cà trứng chiên sốt tỏi bánh qui ngọt mi udon xao nam ngon canh nam bánh quy nho khô dau mo sot nam Cảnh sườn heo hầm canh cà bánh sắn trứng ăn uống sau Tết thời gian nhất định công thức pate gan heo