Nguyên liệu: cho 2 người
- 300 gram thịt ức gà (bỏ xương)
- Hành lá
- 20ml tương cà
- 20ml tương xí muội
- 5 gram sa tế hoặc ớt bột (tùy ý)
- 15ml mật ong
- 20ml xì dầu
- Muối
- 5 gram rau mùi
- 5 gram tỏi băm
- Sốt mayonnaise (tùy thích)
Cách làm:
-
1
Thái thịt gà thành miếng vừa ăn, trộn chung với muối, rau mùi, tỏi băm rồi ướp trong 30 phút để gia vị thấm vào thịt.
-
2
Cắt hành thành từng miếng nhỏ vừa.
-
3
Xiên gà và hành xen kẽ nhau.
-
4
Nướng gà trên bếp lửa vừa.
-
5
trộn thật đều sa tế, tương cà, tương xí muội, mật ong và xì dầu với nhau.
-
6
Khi gà chín vàng, mình quết đều nước sốt lên thịt gà rồi nướng tiếp 2-3 phút cho thấm hẳn.
Đến lúc này thì hương thơm của món gà nướng đã tỏa ra khắp nhà rồi đấy!
Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
