Sữa chua không những tốt cho sức khỏe mà còn là một nguyên liệu hữu ích trong nấu ăn, giúp cho thịt mềm và đậm đà hương vị hơn.

	Gà xào sữa chua thơm ngon lạ miệng

Gà xào sữa chua thơm ngon lạ miệng
Nguyên liệu gồm có: - 1 con gà ta - 3 hũ sữa chua không đường - Bột ngò rí, bột cà ri, bột ớt, ớt khô, tỏi, hành tây, lá bayleaf Cách chế biến: - Gà ta chặt khúc vừa ăn, rửa với muối và để ráo. Ướp gà cùng với 2 muỗng muối, 2 muỗng bột ngò, ½ (một phần hai) muỗng bột cà ry, 2 muỗng bột ớt (gia giảm độ cay theo khẩu vị gia đình) trộn thật đều để 30 phút cho thịt thấm gia vị.
Gà xào sữa chua thơm ngon lạ miệng
-1 củ hành tây, 1 củ tỏi cho vào máy xay xay nhuyễn. Bắc chảo lên bếp, thêm 2 muỗng dầu, dầu nóng cho ớt khô, lá bayleaf vào xào 5 phút tiếp đến phần hành tây xay.
Gà xào sữa chua thơm ngon lạ miệng
- Xào đến khi phần hành tây chuyển sang màu vàng đồng trút phần thịt gà ướp vào đảo trên lửa lớn để gà săn thịt.
Gà xào sữa chua thơm ngon lạ miệng
- Sau 10 phút thì cho tiếp phần sữa chua vào chảo gà thêm ½ (một phần hai) chén nước nấu trên lửa trung bình.
Gà xào sữa chua thơm ngon lạ miệng
- Gà chín, nêm lại gia vị cho vừa ăn trước khi tắt lửa. Bạn có thể xào cho phần sốt sánh đặc hoặc để nước sền sệt đều được.
Gà xào sữa chua thơm ngon lạ miệng
Gà xào sữa chua thơm ngon lạ miệng

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà ri gà, gà xào sữa chua, Nga Nguyễn

khoai tay gà xào sả ớt da heo nau tàu Vịt tiềm Tips Cách chọn rau tươi ngon cho mỗi thơm nấu vịt mắm dưa leo Nhiệt thịt kho mắm ruốc lam duoi heo ham nẠu am la dua canh dưa cải sườn heo sườn hấp cách thủy canh thịt bò dưa cải muối mut hoa hong nướng bánh khoai lang các món gà cocktail thơm sơ ri dê de bánh kem nam dui ga xao thit bo bà nh gẠo lẠc quẠy plan đốt đường mon Xoi kem trứng Bánh cuốn tráng chảo cach lam uc ga dut lo my y thit vien ngon Khám phá hương vị cà ry được ưa thích mi y ca hoi ngu sac Chuối ngào đường đậu xanh chả giò tôm thịt Nga Nguyễn bánh mì nướng cá ngừ vòng tay ngô cách làm hoành thánh ngon Cuối tuần Banh ngot banh tro cach lam mon bao tu ham tieu bánh ngô lưỡi bò món bò tiềm táo đỏ hạt món ăn từ thịt bò canh thịt bò nấu cà rốt bo xien nuong bà nh pancake gà nướng tỏi ớt mẹo làm sấu ngâm mắm Thổ bot bap món kho ăn cơm tart gà nấu bơ com nam thom ngon sọ trà xanh đồng tôm luộc banh crepe miến trộn thịt bun ca bánh mì áp chảo Vừa mực xào bắp non khoai chiên ngào đường Đặc sản ngày Tết làm hoa giả sò huyết xào rau răm Sò huyết xào rau món ngon từ sườn Cách đơn giản loại bỏ độc tố trong cach lam nuoc da me công thức xôi chiên cháo hải sản bim bim giòn tan mứt ngon đón tết cơm rang thịt bò ngon canh thịt bò nấu khế thịt thăn heo nướng xu hướng heo quay kho ga tam nuoc mam chien gion thom ngon ha cao nhoi tom chien ngon đậu cuốn nhồi thịt cải chua kho heo quay cá nướng sả riềng banh rau cau nhan dau xanh cá chim những món cơm ngon món xao nau an ngon cá cam sốt cà cach lam canh ca chua thit bo Điện Cẩm chân gà ngâm giấm sả ớt lÃƒÆ chanh bánh mì kẹp quả cầu cach lam cha ruoi Bánh bông lan Tré bà Đệ mon oc da nau rau xanh cach lam ga xao sa ot khuyên tai bo nau rau cu tep bac rim dua đỏ nước ép chanh dây bạc hà cach lam suon bo nuong canh mướp thit heo rang khoai tay chế biến rau quả cac mon nom goi vịt luộc Cách pha nước chấm ngon cho lạc xào gà công thức sườn xào rau củ goi bong sung nấm bào ngư xào sả