MÓN GÀ:
Gà xào hẳn đã là một món ăn quen thuộc rồi. Thế nên hôm nay, bạn hãy thử thay đổi công thức thông thường bằng món gà xào với sốt đậm đà này nhé! Phần sốt được làm bằng nước cốt dừa nên sẽ rất béo và thơm, bạn cũng Lưu ý nên chọn thịt đùi gà để xào cho mềm và ngon hơn nhé!
MÓN RAU:
Do món thịt gà của bạn đã tương đối đậm đà rồi, bạn nên có một đĩa rau luộc ăn kèm, vừa để cung cấp chất xơ, vừa cân bằng hương vị cho bữa ăn. Nếu thích kết hợp màu sắc vào món ăn thì bạn có thể luộc kèm với một ít cà rốt. Su su luộc mà chấm với muối vừng thì sẽ quá ngon.
MÓN CANH:
Mua thêm một ít sườn là bạn có thể nấu thành một nồi canh rau củ vừa ngon lại đủ chất. Bạn ninh sẵn sườn rồi ủ trong nồi, đến khi cần nấu, bạn chỉ cần cắt cà chua và khoai tây cho vào nồi rồi đun lại là hoàn thành.
Cách làm món canh sườn khoai tây:
- Trong nồi nước, bạn cho sườn cùng vài lát gừng vào đun lửa nhỏ. gọt bỏ vỏ khoai tây, cắt thành miếng; cắt cà chua thành múi cau.
- Cho cà chua và khoai tây vào cùng với sườn, đậy nắp đun cho đến khi sườn chín và khoai mềm hẳn. nếm nêm gia vị cho vừa miệng, rắc hành lá trang trí khi chuẩn bị sẵn ăn.
|
Đi chợ cần mua những gì: (cho 3-4 người ăn) Thịt: - 400 gram thịt đùi gà - 100 gram sườn non Rau củ: - 1 quả su su - 1 củ cà rốt - 3 củ khoai tây - 1 quả cà chua - 1 củ hành tây - Hành lá, tỏi, hành tím, gừng, húng quế Khác: - 300ml nước cốt dừa - 1 gói ngũ vị hương |
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
