Gà xào xả ớt - món ngon hấp dẫn bữa ăn gia đình. Cách làm món thịt gà xào sả ớt ngon đúng điệu. Cách làm gà xào sả ớt ngon cho ngày se lạnh
Gà xào sả ớt, Cách làm gà xào sả ớt ngon mê ly

Gà xào sả ớt là một món ngon dễ làm, giàu chất dinh dưỡng và rất hợp với bữa ăn những ngày mưa hay mang một chút se lạnh. Chẳng cần cầu kì về cách thức hay tốn nhiều thời gian thế nhưng món ngon này lại khiến người ta phải mê và đắm trong vị cay thơm khó tả ấy.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món gà xào sả ớt:

  • 800 gam thịt gà
  • 100 gam sả
  • 5 trái ớt sừng
  • 50 gam hành, tỏi khô
  • 50 gam ngò rí
  • 50 gam nước cốt dừa
  • 1 nhánh gừng tươi
  • Gia vị: Ngũ vị hương, hạt nêm, nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu, dầu chiên, ớt bột, .

Các bước thực hiện món gà xào sả ớt:

  1. Hành, tỏi, sả, gừng bạn bóc vỏ, băm thật nhỏ.
    củ sả gà xào sả ớt Thơm ngon, đậm đà với gà xào sả ớt ngon mê cu sa
    Ngò rí nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ
    Ớt sừng rửa thật sạch, 2 trái băm nhuyễn, 3 trái thái lát.
  2. Thịt gà rửa thật sạch, sau đó bạn chặt miếng vừa ăn. Cho thịt gà vào tô và ướp với 1  hành tỏi, 2 hành tỏi, 2 cafe sả, 1 cafe ớt băm, 1 hạt nêm, 1 nước mắm, 1 bột ngọt, ½ (một phần hai) đường, ½ (một phần hai) tiêu, 1 dầu chiên để trong 30-45 phút cho thấm đều gia vị.
    thịt gà gà xào sả ớt Thơm ngon, đậm đà với gà xào sả ớt ngon mê thit ga
  3. Bắc chảo lên bếp, bạn làm nóng một chút dầu chiên và cho 1 cafe tỏi, 1 cafe sả, phần ớt thái lát, 1 cafe ngũ vị hương và đảo đều. Tiếp đến là cho phần thịt gà đã ướp vào xào và đảo đều săn lại. Khi gà bắt đầu chín tái, bạn thêm phần nước cốt dừa. Đảo đều và nhớ là mình không nên để lửa quá to nếu không nước dừa sẽ nhanh cạn và không thấm quyện vào phần thịt gà.
  4. Thịt gà chín và cũng là lúc nước dừa còn sền sệt, bạn tắt lửa. Thêm ⅓ (một phần ba) tiêu trộn thật đều, cho thịt gà ra bát và bạn rắc lên trên một ít ngò rí đề món ăn thêm phần bắt mắt và dậy hương nhé.
    gà xào sả ớt gà xào sả ớt Thơm ngon, đậm đà với gà xào sả ớt ngon mê ga xao sa ot ngon

Vậy là chúng ta đã vừa điểm qua một món ngon từ thịt gà mà tên gọi luôn của món luôn gọi nhớ một hương vị, một chút gì đó thoảng hương trong sức hấp dẫn cay nồng. Món gà xào sả ớt ăn chung với cơm nóng quá ngon mà làm món nhậu “khéo” cho ông xã cũng rất tuyệt.

Vừa ngon miệng lại vừa đẹp mắt, còn chần chừ gì nữa nhỉ, bạn hãy vào bếp trổ tài món này ngay hôm nay để bữa ăn gia đình thêm ngon nhé.

Ngoài món gà xào sả ớt, món cánh gà chiên nước mắm cũng là một món ngon rất hấp dẫn mà cách làm rất dễ đấy bạn. Bạn hãy thử xem sao ^_^

Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

tra bong cuc ky tu xôi mực gÃƒÆ rim cam hải sản hấp mướp xanh Chi tôm nướng lá chuối cách làm bánh lọt banh bao nhan khoai tim hê tiêu ho a mang muoi chua cacsh làm trà sữa thái cach nau canh ngao gà sốt làm gỏi lòng gà mi cuon suon heo chien gion meo tay rua quán ăn nổi tiếng Cách làm bánh trôi mÃƒÆ Quên Trung chien đùi gà áp chảo Ẩm thực Nhật Bản heo hẠm mục soda trứng sữa mon banh bot loc ĂN VẶT món ngon ngày hè Canh dưa hồng ngon miệng cach lam com chien ga nuong xa xiu ca rốt cách làm bánh đa cua suon om thời muối chua Hộp cơm Bento gỏi hải sản cach lam cha hoa hai san Giáng Sinh sườn non kho ca bong Chư Khìa bun tron ga thuc don tự làm phở chiên muối cá thường dùng Bà bẠu thit kho mam ruoc làm bánh giò thach me den thom ngon 5 cách ngâm chanh mật ong trị ho mùa đông suon nau dau Sắc Đẹp là ch cach lam mojito dau ngon chao bo cau nui gạo nấu tôm tuyệt chiêu Món ăn Tết gỏi rau mầm xào ngao thịt băm viên Nui sốt cà với thịt băm ếch om coca cola Ếch om Coca Cola nau ca chè rau củ đậu phộng cà chien rong biển khô phải sụn gà anh quốc tự làm nước đường cu kieu ngam Thịt lợn kẹp bánh mì béo ngậy Thịt Gà bao tử cá xào chè nha đam bột matcha goi bap cai xôi xôi chim câu gạo đồ nếp bắp bò kho chè củ sen nấu nhãn nhục Riềng kem que dưa hấu đỏ lac bánh chuoi thit kho su hao chim cút gà chiên sốt thơm nón cach làm chả giò những món canh ngon Canh nghêu ngọt thanh duoi xuong cá hú kho ba chỉ ca qua sot ngu lieu chà omega 3 mắm ruốc xào rau muống salad bơ đậu hũ non cá bớp cach xao oc dua bo cay vòng 1 quyến rũ thit nguoi món mì ý hình tổ chim ớt chuông lợi ích sức khỏe trao nươ c chanh cà cà canh cà canh mang suon nong hoi an kem bun tráng miệng Mẹo chữa xong nồi bị cháy cá chiên giòn sốt cay cung tổng bể cua chien gion cách làm pudding Thói Công thức đậu phụ béo ngậy cho con