Gà xào xả ớt - món ngon hấp dẫn bữa ăn gia đình. Cách làm món thịt gà xào sả ớt ngon đúng điệu. Cách làm gà xào sả ớt ngon cho ngày se lạnh
Gà xào sả ớt, Cách làm gà xào sả ớt ngon mê ly

Gà xào sả ớt là một món ngon dễ làm, giàu chất dinh dưỡng và rất hợp với bữa ăn những ngày mưa hay mang một chút se lạnh. Chẳng cần cầu kì về cách thức hay tốn nhiều thời gian thế nhưng món ngon này lại khiến người ta phải mê và đắm trong vị cay thơm khó tả ấy.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món gà xào sả ớt:

  • 800 gam thịt gà
  • 100 gam sả
  • 5 trái ớt sừng
  • 50 gam hành, tỏi khô
  • 50 gam ngò rí
  • 50 gam nước cốt dừa
  • 1 nhánh gừng tươi
  • Gia vị: Ngũ vị hương, hạt nêm, nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu, dầu chiên, ớt bột, .

Các bước thực hiện món gà xào sả ớt:

  1. Hành, tỏi, sả, gừng bạn bóc vỏ, băm thật nhỏ.
    củ sả gà xào sả ớt Thơm ngon, đậm đà với gà xào sả ớt ngon mê cu sa
    Ngò rí nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ
    Ớt sừng rửa thật sạch, 2 trái băm nhuyễn, 3 trái thái lát.
  2. Thịt gà rửa thật sạch, sau đó bạn chặt miếng vừa ăn. Cho thịt gà vào tô và ướp với 1  hành tỏi, 2 hành tỏi, 2 cafe sả, 1 cafe ớt băm, 1 hạt nêm, 1 nước mắm, 1 bột ngọt, ½ (một phần hai) đường, ½ (một phần hai) tiêu, 1 dầu chiên để trong 30-45 phút cho thấm đều gia vị.
    thịt gà gà xào sả ớt Thơm ngon, đậm đà với gà xào sả ớt ngon mê thit ga
  3. Bắc chảo lên bếp, bạn làm nóng một chút dầu chiên và cho 1 cafe tỏi, 1 cafe sả, phần ớt thái lát, 1 cafe ngũ vị hương và đảo đều. Tiếp đến là cho phần thịt gà đã ướp vào xào và đảo đều săn lại. Khi gà bắt đầu chín tái, bạn thêm phần nước cốt dừa. Đảo đều và nhớ là mình không nên để lửa quá to nếu không nước dừa sẽ nhanh cạn và không thấm quyện vào phần thịt gà.
  4. Thịt gà chín và cũng là lúc nước dừa còn sền sệt, bạn tắt lửa. Thêm ⅓ (một phần ba) tiêu trộn thật đều, cho thịt gà ra bát và bạn rắc lên trên một ít ngò rí đề món ăn thêm phần bắt mắt và dậy hương nhé.
    gà xào sả ớt gà xào sả ớt Thơm ngon, đậm đà với gà xào sả ớt ngon mê ga xao sa ot ngon

Vậy là chúng ta đã vừa điểm qua một món ngon từ thịt gà mà tên gọi luôn của món luôn gọi nhớ một hương vị, một chút gì đó thoảng hương trong sức hấp dẫn cay nồng. Món gà xào sả ớt ăn chung với cơm nóng quá ngon mà làm món nhậu “khéo” cho ông xã cũng rất tuyệt.

Vừa ngon miệng lại vừa đẹp mắt, còn chần chừ gì nữa nhỉ, bạn hãy vào bếp trổ tài món này ngay hôm nay để bữa ăn gia đình thêm ngon nhé.

Ngoài món gà xào sả ớt, món cánh gà chiên nước mắm cũng là một món ngon rất hấp dẫn mà cách làm rất dễ đấy bạn. Bạn hãy thử xem sao ^_^

Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

ốc cà na chấy tỏi bánh quy cá ngừ hộp nước tương hấp gà Cuối tuần đãi cả nhà ghẹ sốt hành banh ran ngot Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon sứa làm nộm gan ngong nau tomFBA033" href="/index.php?q=mà ngon">mà ngon chà nắng cach lam banh bap chien gion cách làm rau câu ngon mon xao thap cam càri Những căn bếp sang chảnh hớp hồn banh lot dau xanh ngon caramel hương dừa bọt banh mi mini Bao tu heo sắc màu tự làm xà phòng thịt nướng những món kho ngon nón lưởi heo sốt tương ớt thủy bánh bông lan cuộn Cach nau mon an ngon qua đu đu cá hú kho ba chỉ Bánh củ cải mon oc nhoi thit hap tổng ca hoi chien rau thị cach lam mut ca rot sợile="background-color: #88BE47" href="/index.php?q= mướp hương xào thịt"> mướp hương xào thịt kho tuong lau sua dau nanh Marshmallow từ A Z ngô thì nhậm Ếch gan gà cach lam banh my nho que Xe máy cupcake khong can lo nuong cuối tuần cach lam banh day nhat ban đậu hủ sốt điều đầu cá hồi tráng miệng muc chien ot sot chanh canh cà tây bắc Nêm nướng mon thit nuong Món Canh Cach nau bun cà ri thịt ngan XOI BAP mon so diep ngon Cơm tấm thịt nướng cà rốt nướng bơ đườngi hành ngâmcolor: #035257" href="/index.php?q=cách làm Cánh gà nhồi thịt sốt nước">cách làm Cánh gà nhồi thịt sốt nước mien tim dạ dày hầm Cách làm bánh tráng che sen hap le mut lac bo nhung dam mì tôm xào thịt bò khoai lang ngào đường mon don gian Rau muống xào gà om mặn thực đơn cho bà nội trợ bận rộn ba chỉ bò Mỹ Lẩu riêu cua ba chỉ bò chè hoa nhài bào xào cach xao oc dua bo cay cach lam Brazillian Cheese Breads canh gà che bien goi me cach lam bo vien cách làm chocolate ngon nhãn khô Mực khô cay ngày lạnh bánh mứt hoa thập cẩm công thức muối tôm gỏi cá dưa leo cach lam cha bong ca Cách chế biến bánh bông lan đường Sua Chua cà chua bắp Canh ghẹ nấu rau muống nau xuong suon Phố Thịt Heo kho kho banh canh vit hap ngon Cách lam pate chim cút bánh pudding xoài hạt é gà chiên sốt thơm cà rốt nướng bơ đường làm kem dứa bốc bánh dứa banh kem chuot mickey Bánh mì Bò bít tết với hành ngâm mon canh chua ngay ram Phở tíu Thịt vit nhung mon an le ham ruou vang Lá chanh