Thêm một món ngon, nhanh và đủ chất từ thịt gà cho thực đơn gia đình bạn thêm phong phú nhé! Gà xào ớt chuông: Hương vị của mùa xuân
Gà xào ớt chuông: Hương vị của mùa xuân



Nguyên liệu gồm có:

- 2 lườn gà không xương (bạn có thể dùng thịt đùi gà nếu thích) - 1 củ cà rốt cỡ vừa - 1 quả ớt chuông đỏ - 2 tép tỏi - 1 mớ mùi tây - 2 muỗng cafe tương đậu nành (light soy sauce) - 1 muỗng cafe tương ớt - 2 muỗng canh dầu chiên - Vài cọng hành - Muối, tiêu để nêm
Hướng dẫn cách làm:
Đầu tiên, bạn chẻ hành thành dạng sợi dài. Cà rốt cạo vỏ, rửa thật sạch thái thành dạng que dài; dày khoảng 1cm. Ớt chuông rửa thật sạch, bỏ hạt và cũng thái dạng que dày khoảng 1cm.

Rau mùi tây rửa thật sạch, xắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm hoặc nghiền nhỏ. Vắt lấy nước của nửa quả chanh. Nếu không có chanh vàng bạn dùng chanh xanh thay thế cũng không ảnh hưởng tới mùi vị của món.

Trong một bát nhỏ, bạn trộn thật đều nước tương đậu nành với nước cốt chanh, tương ớt và tỏi xay. Đây chính là hỗn hợp sốt sẽ làm nên vị chua ngọt tuyệt ngon cho món gà xào:

Thịt ức gà rửa thật sạch, thái dạng sợi dày khoảng 2cm. 
Đặt chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu chiên, lửa vừa. Cho thịt gà vào chảo, thêm muối tiêu, xào nhanh tay trong khoảng 5 phút.

Tới khi gà gần chín, bạn cho cà rốt, ớt chuông, hành và quan trọng nhất là nước sốt đã pha vào đảo đều khoảng 3 phút thì cho rau mùi tây vào:

Đảo thêm 1-2 phút nữa là xong:

Với món gà xào giản đơn này, thịt ức gà mềm và dễ ăn, không bị bở, dai và nhạt như khi bạn luộc. Bạn có thể ăn kèm với mỳ Ý hoặc cơm đều quá ngon và tiện; vì chỉ trong một món đã có đầy đủ cả chất đạm, xơ và vitamin rồi!
Ngon mắt, ngon miệng và lại nhanh nữa, thật tuyệt phải không bạn?
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món gà món xào món chính mùa xuân

bo xào mướp đắng me ga luoc cách làm bánh trung thu ngon Mưc xào tu lam cha ThẠhoa cúc Ngọt giòn đậu ván non mi udon xao nam ngon ga xao sa ot Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt Cà phê Súp tôm ca ri dau ngon Phạm Liên Ngọt ấm món canh củ từ món ăn từ rau củ banh panna cotta thom ngon CHẢ cách pha nước atiso đỏ dừa xay sữa cua chien gion cach lam mon trung cuon thit Hoành thanh chien gà chip chiên giòn salad tron dau giam giam can nước hoa ca kho tuong chè nếp dẻo boc tom khong dung tay mặt nem cá hồi luon nau canh com chien thit miến sà n chuà cách nấu phở gà sot ca cách làm thịt xá xíu cach lam banh nep nhan thit mẹo hay bánh bông lan hình heo cac món mứt kheo sinh to giam can da day Mon tau nươ c chanh cach lam keo gom cach lam banh tao ngan lop mon au cá nục kho nước dừa Cá nục kho ngọt thơm ngon tuyệt vời luon cuốn thịt handmade đất sét mở bò trộn Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong Đau bụng Pà te Tau hu nước duong công thức chè bột lọc bọc đậu lam muoi sa Hue Báo cach lam cha crep cuon trai cay ngon gỏi gà rau đắng công thức bánh trung thu rau câu đậu banh chung vuong05F4" href="/index.php?q=mon ngon tu ca rô phi">mon ngon tu ca rô phi cari heo bua com toi chất xơ cơ thể dinh dưỡng món sôi kim chi trái cây mi sot ca chua gÃƒÆ ham avocado cheesecake cach lam hanh tim muoi chua Thạch xoài hẠchuoi dot ruou banh quy bo dau phong thom chất sáo thịt ướp trái cây nướng Chế độ dinh dưỡng cho người cao huyết mo cách soda mix Cún Khang Trứng cuộn tam sắc xôi sushi nắm xao sua chua dau thom ngon đồ ăn chay cách làm đậu xốt xì dầu cá hộp Món gà Sữa đậu phộng banh flan Che bắp mon ngon cuoi tuan Gà chien Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn sot nam ruou vang banh flan voi bi do ga ba chen thom món ăn từ các loại hải sản khác cupcake hình cú mèo 3 món ngon và bổ dưỡng rất tốt cho cach lam com chay cách chiên cá giòn Dau phu GỎI gà ta banh chung vuong bò ướp sốt xào bánh khoai nướng giòn Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị xa lach tao Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng