Thêm một món ngon, nhanh và đủ chất từ thịt gà cho thực đơn gia đình bạn thêm phong phú nhé! Gà xào ớt chuông: Hương vị của mùa xuân
Gà xào ớt chuông: Hương vị của mùa xuân



Nguyên liệu gồm có:

- 2 lườn gà không xương (bạn có thể dùng thịt đùi gà nếu thích) - 1 củ cà rốt cỡ vừa - 1 quả ớt chuông đỏ - 2 tép tỏi - 1 mớ mùi tây - 2 muỗng cafe tương đậu nành (light soy sauce) - 1 muỗng cafe tương ớt - 2 muỗng canh dầu chiên - Vài cọng hành - Muối, tiêu để nêm
Hướng dẫn cách làm:
Đầu tiên, bạn chẻ hành thành dạng sợi dài. Cà rốt cạo vỏ, rửa thật sạch thái thành dạng que dài; dày khoảng 1cm. Ớt chuông rửa thật sạch, bỏ hạt và cũng thái dạng que dày khoảng 1cm.

Rau mùi tây rửa thật sạch, xắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm hoặc nghiền nhỏ. Vắt lấy nước của nửa quả chanh. Nếu không có chanh vàng bạn dùng chanh xanh thay thế cũng không ảnh hưởng tới mùi vị của món.

Trong một bát nhỏ, bạn trộn thật đều nước tương đậu nành với nước cốt chanh, tương ớt và tỏi xay. Đây chính là hỗn hợp sốt sẽ làm nên vị chua ngọt tuyệt ngon cho món gà xào:

Thịt ức gà rửa thật sạch, thái dạng sợi dày khoảng 2cm. 
Đặt chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu chiên, lửa vừa. Cho thịt gà vào chảo, thêm muối tiêu, xào nhanh tay trong khoảng 5 phút.

Tới khi gà gần chín, bạn cho cà rốt, ớt chuông, hành và quan trọng nhất là nước sốt đã pha vào đảo đều khoảng 3 phút thì cho rau mùi tây vào:

Đảo thêm 1-2 phút nữa là xong:

Với món gà xào giản đơn này, thịt ức gà mềm và dễ ăn, không bị bở, dai và nhạt như khi bạn luộc. Bạn có thể ăn kèm với mỳ Ý hoặc cơm đều quá ngon và tiện; vì chỉ trong một món đã có đầy đủ cả chất đạm, xơ và vitamin rồi!
Ngon mắt, ngon miệng và lại nhanh nữa, thật tuyệt phải không bạn?
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món gà món xào món chính mùa xuân

chanh chiên ngon mà bÃ Æ ga nau pa te lau bo xoai cach lam goi mien thai gỏi rau củ Cach lam dua muoi cách làm đậu hủ lam kem tai nha công thức bánh trung thu rau câu đậu sốt nhật bản trang trí nhà đẹp dÃƒÆ ng cha gio thit ngon cach lam xa xiu thit heo mẹo bảo quản thực phẩm miến lươn thịt lợn chiên huong dan cach lam mang chua gÃƒÆ ham chả da cach lam banh tao ngan lop nuoc ep khe ếch cháy nau canh hoa bi ga ba chen thom Mon xao ngon banh flan gato Che bien thit ga canh khoai sọ sườn non pha chế cocktail bưởi MON GA mon ngon cuoi tuan pudding sua chay thom ngon cach lam banh mi hanh Thịt rô ti chút dạ dày hầm ca kho tuong trộn nấm kim châm Tom rang canh rau mÃƒÆ cách ngọt thơm ngon tuyệt vời Báo cach lam banh flan bánh quy cốm công thức gà xả ớt dui heo chần cach nau bun bo gio heo giữ hoàn công thức cháo sò huyết cưới đắng paté style="background-color: #3828DB" href="/index.php?q=Bông toi">Bông toi nạo Giò thủ Dau phu mẹo vặt nhà bếp tôm rán tỏi gừng công thức sinh tố sữa đậu nành mix Công thức làm bánh bao xop bánh dừa sấy gà ta goi hoa hue ngon chè bột năng Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng thịt bò luộc gừng sả GỎI Bánh tét ngày Tết bo ngăm mắm Mưc xào bánh khoai lang bọc phô mát ớt chuông trộn salad Cách nấu thịt bò mềm chế biến bao tử mi sot ca chua khoai lang rán bơ bánh rán mật ong nuoc tuong chị em mon ngon tu ca rô phi banh ngot nhan pho mai cach lam ca loc cuon nuong Cách nấu những món ăn gia đình don gian tình sốt ngọt chua pajeon mít chiên Cá kho Banh gai vit nau cu sen lột bap chien mon au công thức chè bột lọc bọc đậu bánh pizza khoai tây thịt bò trộn salad 8 loại quả ăn vỏ tốt hơn ruột Bức cach nau com lam muoi sa Hue cua chien gion Mon tau học nấu ăn trong 60 giây canh củ cải cá chép món Sữa đậu phộng Ca mắm ruốc xào thịt sôi muffin cach nau che bươi Mách bạn 3 món ngon khi du lịch Hải Phòng Nấu mỳ tôm