Hôm nay, mình xin chia sẻ tới các bạn một món gà xào vừa ngon, vừa lạ mà cũng không kém phần đẹp mắt đâu nhé! Đó chính là món gà xào ngũ sắc đó! Nguyên liệu chuẩn bị sẵn thì cũng dễ tìm thôi và cách làm thì cũng giản đơn cực kỳ. Các bạn cùng Lưu ý mình hướng dẫn dưới đây nhé!
Ingredients
- Thịt ức gà: 500 gam
- Cà rốt: 1 củ
- Đậu Hà Lan: 100 gam
- Đậu cove: 100 gam
- Khoai tây: 1 củ
- Bắt ngọt: 200 gam đã tách hạt
- Thì là, tỏi băm.
- Gia vị: Muối, hạt tiêu, hạt nêm, dầu mè.
Cách làm gà xào ngũ sắc bao gồm các bước sau:
- Thịt ức gà bạn đem rửa thật sạch, thái lát miếng vừa ăn hoặc thái hạt lựu. Sau đó, bạn đem ướp gà với rau thì là xắt nhỏ, 2 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe tiêu xay, 1 ít dầu mè. Để khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
- Cà rốt, khoai tây gọt bỏ vỏ, thái hạt lựu. Đậu cove thái hạt lựu.
- Bắc chảo lên bếp, nấu nóng dầu, cho tỏi băm vào phi thơm rồi cho gà vào xào đến khi gà săn lại thì cho ra bát
- Tiếp tục cho thêm dầu vào chảo rồi cho hỗn hợp các loại rau củ vào xào, tra 1 ít hạt nêm, xào đến khi rau củ gần chín thì cho thịt gà vào đảo đều. Nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa
- Bày thịt gà ra đĩa rồi thưởng thức thôi ^^.
Với món ăn này bạn nên dùng ngay với cơm nóng nhé, rất thích hợp cho việc thưởng thức vào những ngày đầu mùa se lạnh như thế này.
Mong các bạn ngon miệng! Để học thêm bí quyết nấu các món ngon hơn nữa từ thịt gà thì các bạn có thể tham khảo thêm tại đây nha!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
