Bước thứ nhất(1):

- Gà rửa thật sạch, cắt thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn, ướp vào bát gà một thìa nhỏ muối, một ít dầu hào, trộn thật đều, ướp khoảng 30 phút.

Bước thứ hai(2):

- Ớt chuông, nấm, cà chua bi, rửa thật sạch, để ráo. Ớt cắt xéo, cà chua bi, nấm bổ làm đôi. Hành tím, tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.

Bước thứ ba(3):

- nấu nóng ba thìa nhỏ dầu chiên, phi thơm hành, tỏi cho thịt gà vào xào cho thịt gà săn lại.

- Tiếp tục đậy kín nắp chảo, đun từ 5-10 phút cho đến khi thịt gà mềm.

Bước thứ tư(4):

Bước thứ năm(5):

- tắt lửa thêm một ít dầu hào và hành lá đã xắt nhỏ vào.