Nguyên liệu gồm có:
- 500 g thịt gà hoặc ¼ (một phần tư) con gà
Cách làm:
Bước thứ nhất(1):
- Gà rửa sạch, chặt khúc vừa ăn ướp chung với 2 muỗng bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng bột ớt, 1 muỗng bột ngò trộn thật đều.
Bước thứ hai(2):
- Hành tây, tỏi gừng cùng cà chua xay nhuyễn sau đó bắc chảo lên bếp cho 1 muỗng dầu vào để xào hỗn hợp.
Bước thứ ba(3):
- Trút phần gà đã ướp vào xào đến khi thịt gà săn chắc.
Bước thứ tư(4):
- Đổ thêm ½ (một phần hai) chén nước, nêm lại gia vị và nấu tiếp10 phút thì tắt lửa.
- Cho gà ra đĩa ăn kèm cùng dưa leo và cơm nóng.
- Hành tây, tỏi, bột ớt, bột ngò, cà chua, gừng
- Gia vị nêm.
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)