Cải xoăn (curly kale) có nguồn gốc từ thời kỳ trung cổ, gần với họ bắp cải. Cải xoăn rất tốt cho sức khỏe, giàu calcium, vitamin C, có thể sử dụng trong việc giảm cân, loại bỏ độc tố lại ngăn ngừa ung thư nữa nhé
Gà xào cải xoắn

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram – 1 bó cải xoăn chừng
  • 300 gram – 2 miếng ức gà
  • 2 muỗng súp nước tương
  • 1 muỗng súp mật ong
  • 1 muỗng súp nước chanh
  • 1 muỗng súp dầu mè
  • 2 tép tỏi, băm nhuyễn
Hướng dẫn cách làm:
Ga-xao-cai-xoan (7)

Gà xào cải xoắn

  • Ức gà rửa thật sạch, lau khô.

Ga-xao-cai-xoan (1)

  • Ướp nguyên miếng với nước tương, mật ong, nước chanh, dầu mè, ướp ít nhất hai giờ.

Ga-xao-cai-xoan (2)

  • Cải xoăn mua về tước lá ra khỏi cọng to chính giữa, cắt nhỏ chừng 3-4cm, rửa thật sạch, để ráo.

Ga-xao-cai-xoan (3)

  • Bắc chảo nướng có rãnh lên bếp với lửa vừa to, làm nóng chừng 1 muỗng canh dầu, cho gà vào nướng chừng 20’, đảo mặt sau 10’. Gắp gà ra thớt, cắt miếng dày chừng 2-3cm.

Ga-xao-cai-xoan (4)

  • Phi tỏi thơm trong chảo sâu lòng, cho cải xoăn vào xào nhanh tay với lửa lớn. Không nên xào quá lâu cải xoăn sẽ bị úa màu đi và mềm oặt.

Ga-xao-cai-xoan (5)

  • Vớt cải xoăn ra dĩa sâu lòng, sắp gà lên trên, dùng nóng với cơm trắng quá ngon.

Ga-xao-cai-xoan (8)

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món gà xào cải xoắn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam ga xao ngon cach xao ga voi cai xoan ga xao cai xoan ga xao cai xoan ngon

tôm hùm xào bơ oc hut làm hoa giấy nước ép cà rốt cam Có nau so long 8 mẹo nấu ăn siêu nhanh mà vẫn ngon cơm trộn gà cay Cách chọn vịt ngan ngỗng đầu ốc bươu nhồi thịt ngÅ cach lam sinh to lê rau cu xao dau phu giang sinh lam banh chien trung muoi hoa xoi kẹo socola chùm ngây nấu thịt heo bằm làm sinh tố kiwi trộn thịt bò món gà thịt ba chị Kem chiên nóng hổi vừa thổi vừa xơi gỏi tai lợn man bí xào bánh hình con gà luộc gà món chay mặn canh GÃƒÆ sáng Món lươn Nom ga cach lam thit bo tai chanh cách làm món thịt công thức chè đậu đỏ bí đỏ Nui cá đối kho thịt ba chỉ cuốn lá nếp mien nau ngao che troi nuoc tim Dầu cai xanh cuon tom cách làm bánh bò nướng 同行龙 lam banh xeo nhat ban khoan công thức đùi gà nướng cay Trè æ½ Duoi bo ham sushi cá cach lam bun luon nuong la lot cơm nắm phô mai lam gio thu tai nha mon canh chua Dạo coca mong gio lam nem nuong bánh xếp pate gÃƒÆ tra sửa video cach lam banh sushi cuốn dưa leo mẹo làm caramel bí đỏ thịt nhồi nấm nướng giam can Ẩm thực và đặc sản vùng cao lòng chè bí ngô thit kho ngon xôi ruốc quẩy nau pho bo cupcake phô mai dâu kem sua chua Tuyết Nguyễn Gà kho dứa ngon cơm Thai Lan sinh to thom sua tuoi Cach lam đa me ca com kho kho ngon tắc cơm trắng chiên trứng xiên nướng Thiên lý bày gà om coca lam banh thach Ngon miệng với thịt bê xào sả ớt LÃ Æ Sen cà mau lam ca hoi tron khoai chien sinh tố đu đủ và bơ thực phẩm tóc đẹp cá hồi các loại hướng dẫn làm bánh Mon an mua bệnh tâm thần khoai môn luon nuong sot cay banh quy bo dau phong hoa hanh tay chien đậu hũ xốt nấm banh chuối hap cá ngừ sốt mayonnaise Tà lÃƒÆ chanh Đậm đà bánh bèo xứ Huế nạo bánh trứng nho khô Bánh flan nhà làm vị nhà hàng cach lam chạo mon banh khoai tay nghien giỗ khoai lang chiên Khoai lang chiên tẩm 2 bí đỏ nấu tôm trùng trục nấu cari gà Món bánh sởi