Tiết trời đang dần chuyển mùa đông mang cái không khí se lạnh dễ làm cơ thể có những thay đổi bất thường về bệnh tật cơ thể. Và để phòng tránh các loại bệnh ấy, không gì tốt hơn là bổ sung dinh dưỡng, bồi bổ sức khỏe thật tốt bằng những món ăn ngon bổ dưỡng.
Gà tần món ăn ngon bổ dưỡng cho ngày giao mùa

Nguyên liệu:

- Đùi gà

- 1 mớ ngải cứu hoặc nhiều hơn

- 1-2 gói gia vị thuốc Bắc hầm gà

- Nghệ tươi

- dầu chiên, hạt nêm cùng các gia vị cần thiết khác.

Nguyên liệu cho món gà tần

Thực hiện:

  • 1

    Gà đem rửa thật sạch chặt miếng to.

    Nghệ bỏ vỏ, dã nhỏ cho ra bát

    Cho các miếng gà vào nồi ướp cùng gói gia vị thuốc bắc, nghệ và 2 thìa hạt nêm trong khoảng 1h.

    Ướp gà cùng gia vị và thuốc bắc

  • 2

    Sau 1h, bạn gắp gà ra bát. Cho rau ngải cứu đã nhặt rửa thật sạch vào nồi vừa ướp gà, thêm chút hạt nêm, dầu chiên và đảo đều lên rồi gắp từng miếng gà vào xếp xen kẽ với rau ngải cứu, để thêm 30 phút nữa cho gia vị thấm đều.

    Cho ngải cứu vào nồi gà tần

  • 3

    Sau 30 phút ướp bạn đổ khoảng 1-2 bát nước tùy theo lượng nước muốn nhiều hay ít rồi đặt nồi lên bếp to lửa đun đến khi sôi thì giảm xuống lửa vừa đun trong 5 phút rồi tắt lửa, để nguội.

    Bạn làm như vậy khoảng 2 lần cho gà mềm và các vị thuốc bắc thấm vào gà.

    Món gà tần thơm ngon và bổ dưỡng

    Chúc các bạn thành công với món ăn ngon bổ dưỡng lại không quá khó, mà lại  được các thành viên trong gia đình mình rất yêu thích!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hầm

bánh mì nướng hải sản trứng lên tha ch rau câu chè bơ Canh khổ qua nhồi thịt huong dan lam my y pasta nam com Cún Khang Canh chua cá lóc chuẩn vị miền chao bobo cho be bánh qui mè làm mì kim chi Cơm lam gà sa lửa đặc sản Tây Nguyên canh dưa chua nấu tép hành tây dinh dưỡng sức khỏe mon com xanh ngon soup cà chua đỏ rau cau bi do ngon tom sot chanh leo sup vi ca Các món nướng thit ba chi rau cu ngon dế Làm bánh thạch bí rau cau tra sua Sử dụng canh gà ta cach lam thit rim tieu cÃƒÆ ba sa thịt kho khoai sọ bún mọc hải sản lãnh canh bánh gạo hàn quốc nuoc chanh thạch bí đỏ thạch bí đỏ thạch rau củ Mẹo ngâm thực phẩm khô thạch sữa bí đỏ rau câu bí đỏ giòn công thức rau câu bí đỏ bánh trung thu nhân bí đỏ chem canh rau cach lam coc dầm chua xÃƒÆ o rau bun rieu câu cach lam banh bong lan giỏ cách nấu cháo thịt băm thoi cach nau sup yen sao thực phẩm mùa thu kem cà phê Kem cà phê thơm ngậy banh my y ngon đậu hũ xào chay thạch cà chua nấu rau câu cà chua rau câu trái cà chua công thức rau câu cà chua mi kieu Nhat Sup Cách tỉa dưa hấu thành hình tàu ngầm bo ham sot vang bỏ chè sen dừa lam rau lang tron thit vit ngan vịt cong thuc lam banh nuong hà p tem rim nuoc cot dua min hầm thịt vịt với táo nem sai gon mì kiểu nhật thịt vịt nấu cay bánh mì gà chanh muối chuoi nep nuong trái cây ngâm chua ngọt cach lam banh choux chewy salad mì ý bơ Cơm lam đặc sản thơm hương núi rừng Com Ga hai nam cách nấu canh rau bồ ngót cách làm chuối chiên xù nem nem lụi nem lụi chợ Huyện nem cách làm sandwich kep Cửu cách làm thính gạo rang canh xoài tự làm thịt xá xíu pha chế pho mai xong khoi cach lam che thai ngon sườn nướng sả sukiyaki cocktail cÃƒÆ chua Ruot muc xao cay nong Thịt Cừu cari mi spaghetti sot ca chua khoai tay chien vien Thịt cho đậu đỏ làm mứt nem bun bap xao mo hanh công thức cháo thịt gà cá chép kho dưa bắp cải món ăn ngày tết trứng cá lam chuoi chien cà ri chẠcà keo dua boc so co la giòn thơm