Công thức nấu gà teriyaki bằng nồi slow cooker không chỉ ngon mà còn giản đơn

Nguyên liệu cần có:

• 1 kilogram ức gà
• 2 tép tỏi băm
• ½ (một phần hai) chén hành tây xắt nhỏ
• ½ (một phần hai) chén mật ong
• ½ (một phần hai) chén nước tương
• ¼ (một phần tư) chén rượu giấm gạo
• 1 muỗng canh gừng tươi xắt nhỏ
• 1/8 muỗng cà phê hạt tiêu xay nhuyễn
• ¼ (một phần tư) chén nước lạnh
• 3 muỗng canh bột bắp
• Hành lá, mè rang

Hướng dẫn cách làm:

• Ức gà rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Cho tỏi, hành tây, mật ong, nước tương, giấm gạo, gừng, hạt vào tô trộn thật đều.

• Cho ức gà vào nồi slow cooker. sau đó rưới hỗn hợp nước ướp lên phần ức gà. Bật nút nấu  khoảng 4 giờ.
• Sau khi gà chín, lấy gà ra, chắt lấy nước sốt, cho vào chảo, hòa tan bột bắp cho vào nước sốt khuấy đều từ 1-2 phút cho nước sốt sền sệt là được.

• Thịt gà xé miếng vừa ăn, rưới nước sốt lên trộn thật đều, rắc hành lá, mè rang lên trên.

• Có thể dọn món ngon này ăn kèm cơm trắng hoặc kẹp với buns hambuger đều ngon.

Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)