Những miếng thịt gà vàng ươm, ngọt đậm và thơm mùi vừng rang sẽ chinh phục cả những thực khách khó tính nhất.
Gà sốt mật ong - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 2 miếng lườn gà.

- 60 ml sốt cà chua, 60 g đường vàng.

- 125 ml mật ong, 125 ml nước tương.

- 10 ml dầu mè (dầu vừng).

- 5 g ớt khô, 1 củ hành tây, 3 nhánh tỏi.

- 15 g bột ngô.

- Hành lá, vừng.

Cách Cách chế biến:

image001-1304-1386756834.gif

- Trộn nước sốt cà chua, nước tương, mật ong, ớt khô, dầu mè và đường vàng với nhau. Khuấy đều để đường vàng tan hết.

image002-4659-1386756835.gif

- băm thật nhỏ hành tây và tỏi.

image003-1490-1386756835.gif

- Làm nóng một cái chảo sâu lòng và đổ dầu chiên vào. Đảo hành tây trong vài phút để hành mềm.

image004-9638-1386756835.gif

- Khi hành đã mềm, cho thêm tỏi băm vào và đảo thêm khoảng 1 hoặc 2 phút.

image005-4216-1386756835.gif

- Cho miếng lườn gà vào chảo và đổ hỗn hợp nước sốt vào.

image006-6101-1386756835.gif

- Cho thêm một ít nước vào chảo. Đậy nắp chảo và để ở mức lửa nhỏ. Nếu bạn muốn ăn thịt dừ thì có thể đun trong 1 giờ. Lưu ý, khi đun được một nửa khoảng thời gian trên thì lật miếng thịt để thấm đều. Khi thịt gà đã đạt đến độ mềm bạn muốn, gắp thịt ra một cái đĩa để thịt nguội. Bật lửa to và nấu sôi nước sốt.

image007-8896-1386756835.gif

- Trong khi đó, xắt nhỏ hành lá và rang vừng cho đến khi vừng vàng.

image008-1980-1386756836.gif

- Trộn bột ngô với một ít nước để bột tan hết. Đổ bột vào nước sốt để làm đặc nước sốt. Vặn nhỏ lửa.

image009-2052-1386756836.gif

- xắt nhỏ lườn gà hoặc xé nhỏ. Bỏ thịt gà,nước sốt và đun đến khi thịt vàng đều.

image010-5677-1386756836.gif

- Rắc vừng và hành lên trên để trang trí cho món ăn.

image011-5221-1386756836.gif

- Ngoài ra, bạn có thể ăn cùng với cơm và súp lơ xanh.

Thanh Phương (theo picturetherecipe)

Theo VnExpress


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đùi gà món ăn từ thịt gà mật ong món ngon

Cach nau bun ậu mon ngon tu so bò xào cà tím dễ nấu Mon khai vi Xuân Hương cach nau lau oc CAnh ga chien banh flan voi bi do Dạy nấu ăn Làm spaghetti theo phong cách bun thit ram cách pha nước atiso đỏ đậu hũ sốt thịt băm nấu nướng Cà ri vịt cách làm chocolate ngon hoàn Cá Tháng Tư Ngao sốt me chua cay ngọt Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 Giả bánh khoai chiên Ga ac cơm gà nấu canh chua bông điên điển canh ham thoi dạ dày hầm nấu chè nếp mứt táo Hot vịt lộn xào rau câu vị dưa hấu cach lam mi tron làm sữa milo đá viên banh panna cotta thom ngon Mon luon liụ tình sua chua deo gối tựa phụ kiện tua rua Món Ngon và cam cua chien gion Cách nấu chao ga Bánh Baumkuchen mềm thơm hấp dẫn cả nhà sot ca chua Học rau răm canh ca đa kiểu mới mi okonomiyaki thom ngon san hÃƒÆ cách nướng khoai lang mềm ngon sườn rang gÃƒÆ ham cach lam bap ngot chien gion cách làm cháo óc heo gà pizza da dam Đậu rồng sã³c bánh quy Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng l㪠san hap công dụng kép thực phẩm hạnh nhân Ấn cheesecake nướng Mâu Đu spaghetti sốt hải sản món ăn miền bắc thèm nam bÃƒÆ cach pha mocktail hibicus ngon Gian phong thủy cho đồ dùng nhà bếp bo sot dam chan gà cuối tuần chÃÆy xuong cà kho kho thá t nau tom cua bà nau xuong suon trị cảm cúm nhà bếp thit ga nuong công dụng kép thực phẩm hạnh nhân Gà chien Mon tau Hà Lan Hợp бє bun cha ha noi bún chả cá chay Cua đồng rang me mì nấu sườn non hải sản xào ớt trồng chân gà nướng ngon cach nau che khoai lang dau xanh cắt tỉa hoa quả sưởi ấm lá chanh hấp ốc ớt chuông lợi ích sức khỏe trao Khâu Lựu mon ngon cuoi tuan Ä n com vat ngu sac Mon goi salad trái cây mối list cơm temaki Lò vi sóng