Những miếng thịt gà vàng ươm, ngọt đậm và thơm mùi vừng rang sẽ chinh phục cả những thực khách khó tính nhất.
Gà sốt mật ong - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 2 miếng lườn gà.

- 60 ml sốt cà chua, 60 g đường vàng.

- 125 ml mật ong, 125 ml nước tương.

- 10 ml dầu mè (dầu vừng).

- 5 g ớt khô, 1 củ hành tây, 3 nhánh tỏi.

- 15 g bột ngô.

- Hành lá, vừng.

Cách Cách chế biến:

image001-1304-1386756834.gif

- Trộn nước sốt cà chua, nước tương, mật ong, ớt khô, dầu mè và đường vàng với nhau. Khuấy đều để đường vàng tan hết.

image002-4659-1386756835.gif

- băm thật nhỏ hành tây và tỏi.

image003-1490-1386756835.gif

- Làm nóng một cái chảo sâu lòng và đổ dầu chiên vào. Đảo hành tây trong vài phút để hành mềm.

image004-9638-1386756835.gif

- Khi hành đã mềm, cho thêm tỏi băm vào và đảo thêm khoảng 1 hoặc 2 phút.

image005-4216-1386756835.gif

- Cho miếng lườn gà vào chảo và đổ hỗn hợp nước sốt vào.

image006-6101-1386756835.gif

- Cho thêm một ít nước vào chảo. Đậy nắp chảo và để ở mức lửa nhỏ. Nếu bạn muốn ăn thịt dừ thì có thể đun trong 1 giờ. Lưu ý, khi đun được một nửa khoảng thời gian trên thì lật miếng thịt để thấm đều. Khi thịt gà đã đạt đến độ mềm bạn muốn, gắp thịt ra một cái đĩa để thịt nguội. Bật lửa to và nấu sôi nước sốt.

image007-8896-1386756835.gif

- Trong khi đó, xắt nhỏ hành lá và rang vừng cho đến khi vừng vàng.

image008-1980-1386756836.gif

- Trộn bột ngô với một ít nước để bột tan hết. Đổ bột vào nước sốt để làm đặc nước sốt. Vặn nhỏ lửa.

image009-2052-1386756836.gif

- xắt nhỏ lườn gà hoặc xé nhỏ. Bỏ thịt gà,nước sốt và đun đến khi thịt vàng đều.

image010-5677-1386756836.gif

- Rắc vừng và hành lên trên để trang trí cho món ăn.

image011-5221-1386756836.gif

- Ngoài ra, bạn có thể ăn cùng với cơm và súp lơ xanh.

Thanh Phương (theo picturetherecipe)

Theo VnExpress


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đùi gà món ăn từ thịt gà mật ong món ngon

Socola thịt bò xào công dụng kép thực phẩm hạnh nhân thịt xá xíu Măng ngâm cách làm chè bap xao he ngon cách làm bánh mousse đậu hủ sốt cánh gà luộc hun khói đa canh chua cà rắn bông súng mien nam quẠatiso Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị bánh dứa nau che ngon vẠdinh dưỡng tập trung cá hồi trứng Nộm đu đủ Gio heo ham thuoc bac kem rán giòn cháo tôm trứng tráng Nem thinh bánh bò vị cà phê nướng chao gac bap nuong trứng cút chiên Lò vi sóng xay sinh tố Ca chien ca sốt cá cá hồi nướng CHAO SUON sua chua deo banh flan sau rieng ngon thịt gà nướng thơm cocktail ruou rum cach lam cha Xôi đậu mon trung cuon kem que cốm cach nau che khoai lang dau xanh cá trứng muối ớt xuân cách làm gà hầm trứng cút bọc bí đỏ banh tiêu gà xiên nướng canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua dạ dày hầm cua rang me ngon món xào ngon Ga ac Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 bánh bông lan cuộn bánh xoài mousse Than bo bánh khoai nướng giòn riềng thit lon xao nam ngon bò xào dưa leo cà chua gân bò nấu sả Thiên Trúc trồng ngông xào cach lam khoai mi salad gà rau củ Những dưỡng chất quan trọng mẹ cần bánh chocolate lava cuối tuần cách Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn món ngao ngon lam thit xong khoi ngon cơm gà lam bun cha ha noi xuong món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối cha mam ngon để xoi nhoi thom ngon ruoc kho nau am gà nướng mè xốt bơ ngò ga xao sa ot U MẠcach nau chè thap cam cách nấu phá lấu chè đậu xanh khoai lang viên nui gio heo ngon suon nuong ngu vi xúc xích cách nấu chè ỉ dễ nước chấm ốc ca nuong gion cách làm bánh rán nau bun suon uop mat ong cách làm đậu bo ngăm mắm canh cá quả nấu su hào cà rốt làm kem chuối ngon he lam sua chua mướp xào cật heo làm mứt mận Xa xiu gà kho xả ớt suon xao chua ngot ngon salad trái cây Khâu Mon thit heo cach lam mi tron cua chien gion cơm nấu thập cẩm xa lach hanh nhan