Cách làm món gà sốt kiwi với sốt chua ngọt đậm đà; Công đoạn chế biến món gà này vô cùng giản đơn nhưng hương vị thì thật thơm ngon.

Nguyên liệu cần có:

200 gram thịt gà

200 gram kiwi

100 gram ớt Đà Lạt

½ (một phần hai) củ hành tây

2 nhánh hành lá

tiêu, hạt nêm, nước tương, dầu chiên.

Hướng dẫn cách làm:

– Gà rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn, ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu, 1 muỗng cà-phê hạt nêm, để khoảng 10 phút cho thấm.

– Kiwi gọt bỏ vỏ, thái miếng vừa ăn. Củ hành tây xắt mỏng. Hành lá tưới sợi. Ớt bỏ hạt, thái miếng vuông.

– nấu nóng 1 muỗng súp dầu chiên, cho gà vào áp chảo. Gà chín, lấy ra để riêng. Sau đó cho hành tây và ớt vào xào, nêm 2 muỗng cà-phê nước tương, cho kiwi vào đảo chín. Cuối cùng cho gà vào, nấu thêm khoảng 3 phút, tắt lửa.

Bí quyết: Nếu thích, bạn có thể xay nhuyễn kiwi.

Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)