Mình cùng vào bếp cho cả nhà lác mắt nhá! 35
Gà sốt chua ngon ngon cho ngày nghỉ

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
  
- 500gr thịt gà đã lọc bỏ xương   - 3 củ hành khô   - 40gr bơ   - 50ml rượu marsala   - 200ml nước luộc xương gà   - Một ít lá mùi tây + nửa quả chanh   Nếu không có rượu marsala, các bạn có thể dùng lá nguyệt quế (bay leaf) và lá húng tây (thyme) để tạo hương vị cho món ăn.    
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Ướp thịt gà với một ít muối và hạt tiêu trong khoảng 10'.
   
Bước thứ hai(2):   - Để chảo thật nóng rồi tráng một lớp dầu thật mỏng lên trên nhé!
 
Bước thứ ba(3):   - Sau đó, rán thịt gà cho vàng đều hai mặt nè.
   

- Các bạn để thịt gà lên một tấm lưới, hứng lấy phần nước thịt chảy ra để lát nữa mình cho vào nước sốt nghen.

   
Bước thứ tư(4):   - Đổ thêm một ít dầu chiên vào chiếc chảo vừa rán gà xong, rồi cho hành vào phi thơm.
   
Bước thứ năm(5):   - Tiếp theo là đổ nước luộc xương gà, rượu marsala (hoặc các loại lá thơm) đun cho đến khi nước gần cạn hết thì cho nốt bơ vào nha!
   
Bước thứ sáu(6):   - Để lửa nhỏ hết cỡ rùi cho thịt gà vào, lật dở hai mặt cho thịt gà thấm đều sốt.
 
Bước thứ bảy(7):   - tắt lửa, rắc đều mùi tây băm thật nhỏ và rưới đều nước cốt chanh lên là xong!   Các bạn Lưu ý là phải tắt lửa rồi mới cho nước chanh vào, không là gà sẽ bị đắng đấy!
Mau mau dọn ra cho cả nhà nếm thử nào!    
Nếu thích ăn nấm thì các bạn xào thêm một chút nấm rơm với phần sốt còn thừa...     Rồi cho lên trên thịt gà nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn thịt gà món rán Món ngon cho bạn trổ tài nhân dịp nghỉ lễ Cơm ngon nhà mình hướng dẫn nấu ăn

cach lam banh tieu gà à c dac san buoi tien vua lang luan van bánh tôm món kho Thịt ba chỉ kho củ cải khô cơm chiên cach làm bap bo luoc sa gung cách làm bánh dừa nướng pasta pastitsio kho dứa gỏi xoài bò khô Già chao ngao nộm măng chanh day sua chua làm dorayaki chiên kem cà pho mai thit ham thom ngon Làm sao để nấu thịt hầm chuẩn cach lAm xuc xich duc Làm sao để nấu thịt hầm chuẩn Món Chiên hỏi mùa noel thăn heo Tác dụng của nến trong phong thủy salad rượu vang Rau muống chua trái tắc muối huong dan lam my lanh han quoc bao ngu tôm xào chọn đánh bóng súp nấu rau củ canh cu cai thom ngon com tay cam tom ngon canh cu cai suon non nau canh cu cai man ngon canh cu cai man suon non gia vị che trai cay trang da Chao thit bo mứt dừa sữa cach nau canh moc cu qua hậu xao chay Cua Phủ Lý Cách làm Tép rang kimchi cu cai chao ngu coc mon kimchi ngon lam banh cu cai bac lieu nau lau tep rang sa Cách tỉa hoa cơ bản nhất từ củ cải sốt rau củ cài caramel ngon nước quế trái cây chè sen lê hấp Ä an món ăn giải nhiệt thịt ba chỉ kho củ cải sinh tố quế trộn mì gói rau củ Diệu banh pho mai trai bo khoai lang kẹo món ăn giải nhiệt mùa hè bánh quy bơ bánh mì cuộn Thịt thịt gà sốt cam hàn quốc người thân bánh cho mẹ sạch nộm cà rốt măng măng muối tỏi ớt tỏi ớt chao ga Đơn nộm mực thập cẩm Nộm mực thập Đậu đũa từ thịt gà Inox ca kho ca ngư kho sup duoi bo tiem thuoc bac ga ap chao cu cai do Mẹo hay cho hũ đường khỏi kiến Ga hap Cà Kho Thá i kho ngao duong nấm mèo trộn cay địa chỉ ăn vặt chợ Hà Nội bánh phô mai sữa Nau An gà là giang lẩu chả cá cu cai cach lam cu cai nhoi thit bo thịt lợn xào lá mắc mật tình Thích mê những món ngon Nha Trang hu cách làm đậu phộng chiên băp bo ngăm nươc mắm miẠcari Dạy nấu ăn ấn ca dieu hong chung chè đỗ lò cha gio ngon