Mình cùng vào bếp cho cả nhà lác mắt nhá! 35
Gà sốt chua ngon ngon cho ngày nghỉ

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
  
- 500gr thịt gà đã lọc bỏ xương   - 3 củ hành khô   - 40gr bơ   - 50ml rượu marsala   - 200ml nước luộc xương gà   - Một ít lá mùi tây + nửa quả chanh   Nếu không có rượu marsala, các bạn có thể dùng lá nguyệt quế (bay leaf) và lá húng tây (thyme) để tạo hương vị cho món ăn.    
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Ướp thịt gà với một ít muối và hạt tiêu trong khoảng 10'.
   
Bước thứ hai(2):   - Để chảo thật nóng rồi tráng một lớp dầu thật mỏng lên trên nhé!
 
Bước thứ ba(3):   - Sau đó, rán thịt gà cho vàng đều hai mặt nè.
   

- Các bạn để thịt gà lên một tấm lưới, hứng lấy phần nước thịt chảy ra để lát nữa mình cho vào nước sốt nghen.

   
Bước thứ tư(4):   - Đổ thêm một ít dầu chiên vào chiếc chảo vừa rán gà xong, rồi cho hành vào phi thơm.
   
Bước thứ năm(5):   - Tiếp theo là đổ nước luộc xương gà, rượu marsala (hoặc các loại lá thơm) đun cho đến khi nước gần cạn hết thì cho nốt bơ vào nha!
   
Bước thứ sáu(6):   - Để lửa nhỏ hết cỡ rùi cho thịt gà vào, lật dở hai mặt cho thịt gà thấm đều sốt.
 
Bước thứ bảy(7):   - tắt lửa, rắc đều mùi tây băm thật nhỏ và rưới đều nước cốt chanh lên là xong!   Các bạn Lưu ý là phải tắt lửa rồi mới cho nước chanh vào, không là gà sẽ bị đắng đấy!
Mau mau dọn ra cho cả nhà nếm thử nào!    
Nếu thích ăn nấm thì các bạn xào thêm một chút nấm rơm với phần sốt còn thừa...     Rồi cho lên trên thịt gà nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn thịt gà món rán Món ngon cho bạn trổ tài nhân dịp nghỉ lễ Cơm ngon nhà mình hướng dẫn nấu ăn

mây gà phi lê cuốn mứt táo cà chua Cách trang trí cupcake cho Halloween cach lam cu cai ngâm nuoc măm thit nuong ngon Cu cai muoi VẠsalad trứng Thà sóc lùn cúc dông pancake Sườn nướng thit dam cảnh món làm nhanh b㪠súp lơ xào thịt bò gà nướng chao Ngộ Đâ canh suon dau hu nuong rau cu nước ép dưa sữa bánh báo nhân thịt cha ca thac lac chien com salad nga Thịt bò lagu mì ý lam banh ca rot món cháo ngon làm ô mai cóc gừng banh it quên bò trộn thính Thiên Trúc Trà cach nau sup ngon Câu ếch xào sa tế cay Thiệp món mặn atisô rau câu canh cá điêu hồng nấu ngót Võ Mạnh đậu bắp Món Chính công thức nấu ăn cúng tết đoan ngọ gối cách luộc thịt kimbap khổ qua Chị banh xeo mien tay ngon Súp lơ tôm tép rang thịt làm mứt táo ghibli studio Thịt ga chiến nước mam ca loc om me mùa hè thanh nhiệt bánh quy trái tim canh bí nấu tôm thịt boa rô canh đậu hủ Thơm suon heo gÃƒÆ om thailand cream hương dan nâu an ngon bÃƒÆ Tom chien xu uc vit thom ngon thực phẩm tủ lạnh trứng sữa chua Nông những món cá kho ngon Cá bạc má kho mon goi nam kim cham Mê cài cookies cach lam mi xao tom thit pho mai Tao vị cam Sả sầu ga ap chao dac biet Giòn tan Chao bit cạch lam coc dam gÃƒÆ ram trứng cuộn rau diếp Vài Minh lam thit chua chè ngon keo deo Mon nhau dầu cá bánh khúc Mầm kho pate gan gà Tỉa mía thit ga xao xoài bún bún xương sườn non Hằng MT rạm Thit vien BBQ 고등어 ầu cách làm tôm khô rim chua cay mặn ngọt Không để trứng ở cánh cửa tủ lạnh my xao ca chua Bánh kem