Mình cùng vào bếp cho cả nhà lác mắt nhá! 35
Gà sốt chua ngon ngon cho ngày nghỉ

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
  
- 500gr thịt gà đã lọc bỏ xương   - 3 củ hành khô   - 40gr bơ   - 50ml rượu marsala   - 200ml nước luộc xương gà   - Một ít lá mùi tây + nửa quả chanh   Nếu không có rượu marsala, các bạn có thể dùng lá nguyệt quế (bay leaf) và lá húng tây (thyme) để tạo hương vị cho món ăn.    
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Ướp thịt gà với một ít muối và hạt tiêu trong khoảng 10'.
   
Bước thứ hai(2):   - Để chảo thật nóng rồi tráng một lớp dầu thật mỏng lên trên nhé!
 
Bước thứ ba(3):   - Sau đó, rán thịt gà cho vàng đều hai mặt nè.
   

- Các bạn để thịt gà lên một tấm lưới, hứng lấy phần nước thịt chảy ra để lát nữa mình cho vào nước sốt nghen.

   
Bước thứ tư(4):   - Đổ thêm một ít dầu chiên vào chiếc chảo vừa rán gà xong, rồi cho hành vào phi thơm.
   
Bước thứ năm(5):   - Tiếp theo là đổ nước luộc xương gà, rượu marsala (hoặc các loại lá thơm) đun cho đến khi nước gần cạn hết thì cho nốt bơ vào nha!
   
Bước thứ sáu(6):   - Để lửa nhỏ hết cỡ rùi cho thịt gà vào, lật dở hai mặt cho thịt gà thấm đều sốt.
 
Bước thứ bảy(7):   - tắt lửa, rắc đều mùi tây băm thật nhỏ và rưới đều nước cốt chanh lên là xong!   Các bạn Lưu ý là phải tắt lửa rồi mới cho nước chanh vào, không là gà sẽ bị đắng đấy!
Mau mau dọn ra cho cả nhà nếm thử nào!    
Nếu thích ăn nấm thì các bạn xào thêm một chút nấm rơm với phần sốt còn thừa...     Rồi cho lên trên thịt gà nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn thịt gà món rán Món ngon cho bạn trổ tài nhân dịp nghỉ lễ Cơm ngon nhà mình hướng dẫn nấu ăn

công thức bánh chưng công thức bánh cookies hình cúc áo gà cuộn nấm mỡ thùng công thức bánh gạo tteokbokki làm bánh mì Cháo cá bùa cá diêu hồng nấu dưa cải chua dÃn bo kho Cún Khang Bánh chocolate đón năm mới bún bò hầm ngon nước đường làm bánh công thức bánh gừng xoắn lau ca loc xôi cuộn Cún Khang Bánh phô mai ca cao chào tuần bù cách nấu nước đường vàng cá chim chiên sả ớt quà list chẠcông thức bánh quy phô mai hình hoa ga hap nam Nộm dưa leo Đặc trưng trong món lẩu gà khô công thức bánh trôi Cách lam gỏi Ca rô kho SÃƒÆ nấu cà ri gà nướng thịt gà cách làm khoai tây chiên xù ăn hoa quả công thức bò xào sả ớt trung op la Cách bóc vỏ và làm sạch tôm mỳ công thức bún cá diêu hồng công thức bún thịt ngan bánh bột lọc công thức bắp bò luộc mắm ga nuong dac biet ngon chè khoai lang công thức canh bí đỏ nấu tôm công thức canh bồng khoai nấu tôm khử giẠm cà n Mái Thit vien công thức canh cải thảo thịt nạc công thức cháo bobo Khô cá phèn Almond công thức chè khoai lang tím banh mi khoai lang công thức chuối nhúng socola Bột cam cẠm công thức cocktail cách làm tép rang khế bánh bao hành những món nướng ngon miệng tự làm bánh bao món mỳ Ä Äƒng cách làm thịt băm nấm kim Miền Bắc pho mai man cà ri cá Nga Nguyễn công thức gà kho cay cách làm tỏi ngâm dấm ớt không bị canh nghêu rau mồng tơi Làm Bánh bao làm bánh bao hành cách làm sinh tố dâu xoài mì căn bánh bánh flan bánh trứng gà món công thức gỏi thịt bò chua cay bánh bao nhân mặn cà ri cà ri xanh gà món Thái quat hong bi bánh bao mặn Bơ dầm sữa cách làm pizza khoai cach lam canh dua nau suon cach lam luon kho tự may miếng nhấc nồi bánh bao lạp xưởng bánh bắp chiên công thức kem tươi chiên humburge cách làm bánh bao tại nhà làm kẹp tóc bánh vừng vòng cách nấu xôi bắp công thức kem thanh long món ngon với gà Nguyễn công thức khoai tây nướng lá hương thực phẩm vàng cach lam com dua beo ngay cá lóc kho chuối ung thư cà chua công thức làm cơm hộp tôm nướng dừa khô món nướng Hương banh doraemon Bí đỏ hấp Rớt nước miếng với những món ngon từ công thức làm kem vani mít công thức làm sữa chua bún mực Tips Tuyệt chiêu khử mùi nhựa trong hộp công thức mứt hạnh nhân Tạ chÃƒÆ bi công thức nước mắm chay cách làm bột nêm cách làm bánh chuối cà ri vịt