Món gà sốt cay với nước sốt có màu vàng nâu óng hấp dẫn và vị cay ngọt dễ chịu tuyệt ngon sẽ giúp bạn chinh phục những thực khách khó tính trong gia đình đấy!

Nguyên liệu làm gà sốt cay

• 400 gram thịt đùi gà
• Dầu hào, nước tương đậu nành: mỗi thứ 2 muỗng canh
• 1 muỗng canh nước mắm ngon
• 1 muỗng canh đường
• 1 muỗng cà phê dầu vừng
• 1 muỗng cà phê bột ớt
• Nửa thìa cà phê hạt tiêu, nửa thìa cà phê bột tỏi
• Vài lát chanh ăn kèm

Cách làm gà sốt cay

Bước thứ nhất(1):

• trộn thật đều dầu hào, nước tương đậu nành, nước mắm, đường, dầu vừng, bột ớt, bột tỏi, hạt tiêu trong một túi zip lock rồi cho thịt gà vào.
• Bạn cũng có thể thêm vào túi vài lát chanh cho thơm nhé!

Bước thứ hai(2): Đóng túi lại, bóp đều thịt gà với nước sốt và để khoảng 15 – 20 phút cho thịt gà thấm sốt.

Bước thứ ba(3): Làm nóng chảo với một chút xíu dầu chiên, cho các miếng gà vào. Miếng nào có da bạn áp phần da gà xuống mặt chảo nhé.

Bước thứ tư(4): Khi gà bắt đầu chín tái và săn lại, bạn đổ nốt chỗ nước sốt vào chảo và lật mặt gà.

Bước thứ năm(5): Giảm nhỏ lửa và đậy nắp chảo khoảng 7- 10 phút cho thịt gà chín kỹ bên trong.

Bước thứ sáu(6):

• Khi thịt gà đã chín, bạn tăng lửa to để sốt sánh lại. Bạn nhớ đảo đều tay để gà thấm sốt nhé.
• Khi sốt cạn gần hết và sánh đặc lại như thế này là được.

Vậy là món gà ngon tuyệt đã sẵn sàng rồi đó! Bạn có thể rắc thêm chút vừng rang để món gà thơm ngon và cũng đẹp hơn nữa.

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và đừng quên thực hiện theo cách làm món gà sốt cay đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày mưa thêm hấp dẫn mà 123monngon.com vừa trình bày nhé. Tin rằng mọi người trong gia đình sẽ cực thích món ăn này cho mà xem! Mong các bạn ngon miệng với món gà sốt cay rất dễ ăn này nhé!