Món ăn được làm từ một loại gà mới đó là gà Sao, với vị thịt gà hòa quyện với sả sẽ giúp cho món gà của bạn hấp dẫn hơn.

Nguyên liệu cần có:

• 1 con gà sao, chặt làm 4
• 3 cây sả,rửa thật sạch, đập dập, cắt khúc
• 1 bó rau mùng tơi,rửa thật sạch, bỏ phần gốc
• 5 chén nước lọc
• 1 muỗng súp hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển
• ½ (một phần hai) muỗng súp nước mắm chấm Knorr
• ½ (một phần hai) muống súp cà-phê tiêu xay
• Nước mắm chấm Knorr , ớt

Hướng dẫn cách làm:

Gà sao nấu sả

• Hướng dẫn nhanh: Luộc sơ gà để loại bỏ tạp chất, nấu canh cho nước ngọt và trong.
• Còn với món gà luộc, luộc xong trụng gà vào nước lạnh thì sẽ giúp cho thịt gà giòn hơn.
• Luộc sơ gà sao, rửa thật sạch lại bằng nước lạnh.
• Cho gà sao, nước lọc, sả cây, 1 muỗng súp hạt nêm Knorr từ nấm & rong biển vào nồi nấu 60 phút cho mềm.
• Nêm với phần nước mắm chấm Knorr còn lại cho vừa ăn.
• Thêm rau mồng tơi vào nấu khoảng 3 phút nữa là được.
• Múc canh vào tô, rắc tiêu xay, dùng nóng với nước mắm chấm Knorr và ớt.

Mong bạn ngon miệng với món gà sao nấu sả.

Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)