Món ăn được làm từ một loại gà đặc biệt đó là gà Sao, và sẽ thật tuyệt vời nếu nấu kèm với sả. Hãy thử và cảm nhận nhé. Thành phần
- 1 con gà sao chặt làm 4
- 3 cây sả rửa thật sạch, cắt khúc, đập giập
- 1 bó rau mùng tơi
- 5 chén nước lọc
- 1 muỗng canh rong biển
- 1/2 muỗng canh nước mắm
- 1/2 muỗng cà phê tiêu xay
Hướng dẫn
- 1. Luộc sơ gà Sao, rửa thật sạch lại bằng nước lạnh.
- 2. Cho gà Sao, nước lọc, sả cây, 1 muỗng canh hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển vào nồi nấu 60 phút cho mềm.
- 3. Nêm với phần nước mắm chấm còn lại cho vừa ăn.
- 4. Thêm rau mồng tơi vào nấu khoảng 3 phút nữa là được.Múc canh vào tô, rắc tiêu xay, dùng nóng với nước mắm chấm và ớt.
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)