Sau một thời gian dài nóng nực của mùa hè oi bức sẽ là những ngày mưa mát mẻ. Đây là dịp thích hợp để bạn đãi cả nhà món gà rang muối

Nguyên liệu cần có:

• 1 kilogram gà
• 1 cái lòng đỏ trứng
• 2 củ hành khô cắt mỏng
• 3 củ sả cắt vát mỏng
• Muối khô gạo, muối ăn, bột gà, dầu rán, tiêu, lá chanh .

Hướng dẫn cách làm:

Gà rang muối

• Gà chặt miếng ướp muối, bột gà, sau đó trộn thật đều gà với lòng đỏ trứng, bột năng.
• Cho dầu vào chảo, nấu nóng rồi cho gà vào chiên vàng, sau đó vớt gà ra để ráo dầu.
• Phi thơm xả, hành khô, lá chanh, cho gà vào xác đều với muối khô gạo.
• Bày ra đĩa, ăn chung với muối tiêu và chanh.

Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)