Vị trà là lạ sẽ làm cho món gà có hương vị khó quên và đặc biệt là chúng ta không cần dùng đến lò nướng để quay.
Cách làm gà quay vàng ươm thơm đậm hương trà

chuẩn bị sẵn :

- 300 gram đùi gà

 30ml nước cốt chanh vàng

- 10 gram trà khô

- 15ml rượu trắng

- 5 gram muối

- 5 gram đường

- 15ml xì dầu

Cách làm:

  • 1

    Cho trà khô vào ngâm trong nước sôi.

    Cách làm gà quay vàng ươm thơm đậm hương trà - 1

  • 2

    Dùng dao chẻ đùi gà ra làm hai, rồi dùng búa đập cho thịt gà thật mềm Cho gà vào tô, thêm muối, xì dầu, rượu và đường vào ướp.

    Cách làm gà quay vàng ươm thơm đậm hương trà - 2

  • 3

    Đổ nước trà đã ngâm vào tô, rồi ướp trong khoảng 30 phút cho gia vị thấm đều vào thịt.

    Cách làm gà quay vàng ươm thơm đậm hương trà - 3

  • 4

    Sau 30 phút, bạn chắt nước ướp ra, để gà sang một bên trong khoảng 10 phút.

    Cách làm gà quay vàng ươm thơm đậm hương trà - 4

  • 5

     chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng, cho gà đã ướp vào, rồi thêm một nửa phần nước cốt chanh. Sau đó, để lửa nhỏ và đậy nắp lại chiên cho đến khi một mặt của gà chuyển vàng.

    Cách làm gà quay vàng ươm thơm đậm hương trà - 5

  • 6

    Lật ngược miếng gà lại, thêm phần nước cốt chanh còn lại vào rồi chiên cho đến khi gà chuyển vàng thì tắt lửa và cho ra đĩa.

    Cách làm gà quay vàng ươm thơm đậm hương trà - 6

  • 7

    Sau khi vớt gà ra, để làm sốt rưới, bạn cho thêm một ít bột bắp, nước trà, xì dầu, ớt băm vào dầu còn trong chảo rồi khuấy đều, để nóng một lúc sau đó tắt lửa.

    Cách làm gà quay vàng ươm thơm đậm hương trà - 7

    Món gà quay trà ngon lạ đã sẵn sàng phục vụ rồi đấy!

    Cách làm gà quay vàng ươm thơm đậm hương trà - 8

    Cách làm gà quay vàng ươm thơm đậm hương trà - 9


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Bi ngoi Chè đậu đỏ cá chim phan hẠgỏi cuốn Món Canh Cơm cuộn bánh chuối bún xí quách thịt cừu chân giò hầm sa tế Chú chạo gà làm bánh cookie trà xanh ruột non heo sinh to yaua mon thit heo xao hanh tay thịt trâu làm goi măng Sữa đặc MON CHAY món ngon lễ hàn thực Ăn ngon Mùa hè muống cách nấu phá lấu dau phung canh hoa thien ly gio song cach lam rau cau banh flan thịt bò kho tiêu nấu xôi thịt xuân rau muốn ngâm chua ngọt Rau muống ngâm cach lam canh ga phở bò tái banh mi pho mai ngon nau lau cha ca nước ép chanh mận hậu bi dau món quay gan heo giá Cách làm nuoc cốt dừa he salad rau củ trộn bơ kheo tay hay lam nau an sandwich kẹp phô mai món thịt bò hầm khoai tây ruot lẫu ếch súp thịt gà cach lam ca nuc kho samousa 80 cách làm mứt vỏ bưởi Cách chữa cơm khê nhão khô xao hủ tiếu thập cẩm Nguyên liệu Hải sản gà xiên chiên chè trôi nước cốt dừa goi oc dang nui xào thịt bò cạch nau che troi nuoc cạch lam suon rim thanh long xe ô tô lam tra chanh thịt bò xào hành tây cach lam suon kho ngon Những ca dieu hong thom ngon cản trở giấc ngủ chế độ ăn cà suon kho to ngon dua cÃƒÆ bánh cookies kem mon ngon ngay tet long ga pha lau bánh gato hình cầu vồng bánh thịt gà Ca loc bong cá khô che dau den bun mắm pancake khoai tây mojito ga tan hat sen Banh troi nuoc lươn cuốn lá lốt chiên thịt cuộn cà nướng Tự làm kem khoai mì nướng pha nước mắm gừng dưa leo đắng banh tai vac nhan tom dui món tempura bang cai Nguyên liệu Hải sản Tuyết Nguyễn Mực nhồi thịt chiên ga xao sa ot mực nấu canh Thịt Cừu nau ngon banh quy cha la món ngon lạ miệng bò xào kim chi món chay thực hiện nhanh xôi bọc thịt hình cây thông sinh nhật Ca ngu kho khom tổng Món an chay công thức gỏi mực mái ngãƒæ Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu cha oc buou cach lam hat nem chay quận canh chua ngó sen banh man