Cách làm gà quay

– Dùng dĩa đâm cẩn thận đều lên miếng thịt gà đã lọc xương sẽ giúp thịt gà quay mềm và thấm gia vị được nhanh hơn đó.
– Với phần thịt gà dày, bạn dùng dao sắc khứa nhẹ để giúp thịt gà khi chế biến được dễ chín hơn.
– trộn thật đều hỗn hợp gồm: xì dầu, đường, dầu vừng và gừng băm với bột ngô trong 1 tô lớn dùng được trong lò vi sóng. Bột ngô trong hỗn hợp sẽ giúp phần nước gà chảy ra khi quay sẽ sánh lại để làm thành nước sốt quá ngon luôn nhé.
– Cho thịt gà đã sơ chế vào bát hỗn hợp, trộn thật đều rồi bọc màng nilon lên trên miệng bát.
– Cho bát thịt gà vào trong lò vi sóng, để ở nhiệt độ cao nhất và quay trong khoảng 4 phút. Sau đó, bạn kiểm tra xem thịt đã chín chưa, nếu chưa chín thì quay thêm khoảng 30s nữa là được, không nên để lâu quá gà sẽ khô và không được mềm nữa.
Vậy là món gà quay siêu tốc của tôi và bạn đã hoàn thành rồi, thật dễ phải không?