Gà quay me và bông cải trộn mayon là món gà được chế biến giản đơn cùng với nước xốt me chua cay, thêm vào đó là những bông cải trộn cùng xốt mayonnaise .
Gà quay me và bông cải trộn mayon

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram thịt ức gà
  • 1 cái trứng gà
  • 300 gram bông cải xanh
  • 1 trái chanh
  • 100 gram cà hua bi
  • 100 gram giá
  • 100 gram hành lá
  • 100 gram me vắt
  • Xốt mayonnaise, tương ớt, hành tím, tỏi.
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Hướng dẫn cách làm:
  •  Me vắt : dầm với chút nước ấm cho ra hết chất me. Lược bỏ xác.
  •  Xào thơm ít tỏi băm, cho nước me vào xào nêm với : chút nước tương, hạt nêm, đường ( nhiều ), tương ớt sao cho có vị chua ngọt và cay là được.
  •  Chúng ta tiếp tục riu nhỏ lửa đến khi nước xốt cạn lại 1 chút và sánh lại thì tắt lửa.
  •  Gía rửa thật sạch, nhặt bỏ bớt phần rể, bó lại từng bó cỡ 10 cọng/bó, dùng dây hành cột lại.
  •  Sẽ dùng cái này giả hình ảnh bó củi ( bó củi rất hay gặp trong rừng mà 😛 1 mặt giúp bổ sung thêm rau cho món ăn ).
  •  Làm nóng lò ở 220 độ trong 5 phút.
  •  Xếp gà vào nướng trong 20 phút cả lửa trên và lửa dưới, cách 10 phút đem ra quét lại hỗn hợp 1 lần.
  •  Xong cho thêm 5 phút lửa trên để miếng thịt được vàng mặt.
  •  Sau khi nướng xong lấy ra để miếng gà nghĩ ngơi trong 15 phút.
  •  Miếng gà sau khi được nghĩ, đem ra cắt hơi xéo dao một tí để miếng gà được đẹp.
  •  Bông cải sau khi ngâm nước đã nguội, vớt ra để thật ráo.
  •  Sau đó chấm phần đầu vào nước xốt mayonnaise đã pha, trông sẽ như cái cây thông bị phủ tuyết .
  •  Xếp gà, và chua, “bó củi”, và cây thông lên dĩa…… rắc 1 ít lòng trắng trứng lên trên cho thêm phần màu sắc và hương vị. Cà chua sẽ như những trái châu, bông cãi sẽ là cây thông bám tuyết có chút trứng làm vật trang trí .
  •  Cuối cùng rưới nước xốt me lên trên gà là đã sẵng sàng phục vụ.
  •  Rưới thêm nước xốt me lên “bó củi” rưới vài giọt xung quanh, thêm chút trứng cũng rắc đều để thức ăn sẽ được nổi bật.

Mong các bạn ngon miệng với món gà quay me và bông cải trộn mayon này nhé.

Gà quay me và bông cải trộn mayon

Gà quay me và bông cải trộn mayon

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bong cai tron mayon ngon ca quay thom ngon ga quay me ngon lam ga quay me

trung muoi thom ngon gỏi rau củ chẢ muc ne bí ngô cách làm muối mè cha lua nau thit bo 4 món thịt gà sốt hàn quốc món ngon từ trứng cút trồng cach lam banh it nhan tom bep gia dinh món bánh ngon dau hu non sot ot cùi dừa kho với tôm chấn Hải thit bo hẠm MẠbánh đô rê mon muối ô mai cua chien gion Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng Sam mo hẠthịt bò chiên Thực phẩm cach bo dua hau #543028" href="/index.php?q=uc vit kho gung ngon">uc vit kho gung ngon mónex.php?q=đủ">đủ ọm cưới bánh ran ngọt rau trộn hủ tiếu thập cẩm Hủ tiếu thập cẩm cà om cà chuacach lam che banh lot khoai tây nướng Kho cach lam che banh lot Cách lam đuaq=lươn sả ớt lươn xào sả ớt món">lươn sả ớt lươn xào sả ớt món 10 mẹo hay để xếp gọn đồ đạc trong Chef banh patty chocolate trang ngon thit ba chi cuon to sáºel" style="background-color: #260437" href="/index.php?q=cach lam sua dau nanh">cach lam sua dau nanh chạo gà mái gỏi xoài khô cá sặc Giang Vũ Tự tay làm bánh Xèo miền Tây tuyệt ngon Chè Banh xoi vi Nộm gà nấu chuối hải sản nướng đá thịt ba chỉ cuốn nấu bí ngòi với thịt thực đơn ngon đêm giao thừa Sua Chua che dau xanh nha dam cúng Muối dưa chua khoai lang chiên Khoai lang chiên tẩm cách nấu bí ngòi nhồi thịt heo nam châm cách làm thịt ba chỉ cam mì lạnh thịt chuột chua cay cá tuyết món mon ngon cuoi tuan Cà canh rau Món an chay cach lam mon bun kho cách làm nước ép cam cach lam mi xao nam banh bong lan quy phi canh bò viên nấu khoai Cách lam đua cách làm bánh rán cơm niêu Lẩu Cách chế biến cach lam banh mousse canh bí đao nấu tôm khô há cảo Rực đậu bắp xốt cà Cách làm món chè nộm xoài xanh trộn thịt vịt xúc xích Cách mua và sử dụng dưa chuột thật banh canh ga nước chấm Báo banh muot Ga kho xa lam nuoc mau cupcake bánh cafe cach lam sinh to dau đậu bắp thị lực cholesterol dạ dày Lá chanh lảu Bo cau trứng vịt lộn xào cach lam chocolate thịt heo kho măng của hà tĩnh mình vỏ trứng nấu chuối chín 10 món ngon tận dụng từ