Cho gà vào bát, thêm tỏi băm thật nhỏ, đầu hành trắng, rượu vang, nước tương, trộn thật đều và ướp trong 30 phút cho gà thấm vị.
Gà om xì dầu đậm đà ngon cơm

Gà om xì dầu đậm đà ngon cơm 1      Gà om xì dầu đậm đà ngon cơm 2   Nguyên liệu gồm có:

- 1 nửa con gà nhỏ

- Vài tép tỏi và cây hành lá

- Gia vị: 1 muỗng canh rượu vang; 1 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng canh đường.   Cách chế biến:    Gà om xì dầu đậm đà ngon cơm 3 Gà rửa thật sạch, cắt thành miếng vuông vừa ăn.      Gà om xì dầu đậm đà ngon cơm 4      Gà om xì dầu đậm đà ngon cơm 5 nấu nóng chút dầu trong chảo, trút gà vào xào đều.      Gà om xì dầu đậm đà ngon cơm 6   

Khi thịt gà hơi săn lại, bạn đổ vào 1 bát con nước, thêm 1 muỗng canh đường và trút nốt phần nước ướp thịt còn thừa lại trong bát vào nồi. Khi nước gà sôi, đậy kín vung và hạ lửa để đun liu riu trong khoảng 30 – 40 phút cho thịt gà chín mềm.

Khi nước đã gần cạn, bạn tắt lửa, múc gà ra đĩa rồi rắc ít hành lá xắt nhỏ và tiêu xay lên trên.   Món gà om xì dầu có hương vị rất thơm ngon, không chỉ vì thịt gà được tẩm ướp lâu trước khi chế biến mà còn nhờ thời gian om lâu, kỹ giúp thịt gà thấm vị vô cùng đậm đà. Thịt gà béo mềm, thấm đẫm trong nước gà om sánh mượt lại nghe thoang thoảng mùi tiêu xay và hành lá hấp dẫn. Món gà om này khá tốn cơm nên các mẹ nhớ nấu nhiều cơm hơn một chút cho “thỏa miệng” nhé!   Gà om xì dầu đậm đà ngon cơm 7 Mong các bạn thành công và ngon miệng với món gà om xì dầu này nhé!

Theo Trí thức trẻ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gia vị Nước tương hành lá Xì dầu Thịt gà rượu vang

Nếm despicable me 2010 gỏi gân bò trái cây thạch trái cây bun cha heo cuon mang tay thẠgiá đậu banh xoi trà cam cac mau banh sinh nhat dep biến cũ thành mới Heo Rừng Cháo lòng nem chay cach che bien pasta cach lam kem dứa bột rán Mon Chay tuong dau den kho suon Vịt Pannacotta dua thịt vo đậu hũ gà xào sa tế uc gà trung chien op la Thịt Gà bánh mì thịt gà làm bò sốt teriyaki món tráng miệng Nấu xôi đậu xanh thịt băm mẹo xào rau xanh mướt ã bao ngu dua hau dam ngon lam nem chua ngon vịt kho cà tím gạch men Màu tăng salad thit nguoi trứng công thức bánh flan dừa làm caramen bánh rán nhân Nhá quán ăn sáng ngon ở Hà Nội khoai tây cuốn Từ Thịt gà lam banh caramen che dau xanh nha dam mì ý trứng cá gối handmade mon an vat n sườn heo rim xì dầu bùn quẠrau cau banh flan ngon canh bông cải trắng món ăn dưỡng nhan sắc đậu hũ xào thịt bằm cach lam banh mochi Bánh Mặn Cách làm tào phớ thanh mát cho bé sườn nướng ớt sả nau canh cua bo cuon la cai ngon kem trái cây tẩm dừa cách làm sườn kho ngon lạ muôi trung vit lon ngon kho qua nhoi thit Những con phố ăn uống nổi tiếng ở vỏ chai bi dao ham day nau tom dat canh cá điêu hồng xôi khoai lang dac san sapa hẠm chã ngon cach lam cuong hong heo chien kho ga làm lảu cá Khánh hạt sen cach lam mien xao vải nhân tôm thịt quan niệm 7 Thực Đơn Dinh Dưỡng mệt gỏi chu củ ấu hoa bí xào tôm 5 cách làm cơm bento cực dễ món cháo cách nướng heo rừng xào mực kiểu trung hoa Ăn Sáng canh chua cha ca trà bẠc hà cach lam banh mi kep ca ngu dong hop cach lam cha trung ngu sac gỏi rau má Trứng bò xào măng Cach nấu bún bo huế các món cơm ngon chế biến snack khoai com chay goi la sen ngon món cuốn Cách làm bắp cải the súp lơ luộc Câu