Nguyên liệu gồm có:
Ức gà phi lê 300 gr Cà chua bi 50gr Ớt Đà Lạt (vàng, xanh, đỏ) 100 gr Xốt BBQ 60gr Rượu trắng 1 thìaMật ong 1 thìa Bột nêm 2 thìa Đường 2 thìa Rau củ dùng kèm Que tre để xiên thịt Cách chế biến:
Ức gà rửa thật sạch, cắt miếng vuông khoảng 1.5 cm.
Ướp gà với bột nêm, đường, mật ong. Để 20 phút cho thấm.
Cà chua bi rửa thật sạch, bổ đôi. Hành tây bóc vỏ. Các loại ớt rửa thật sạch, cắt miếng vuông bằng với miếng gà.
Lần lượt xiên xen kẽ 1 miếng gà, 1 miếng ớt, hành tây, cà chua bi vào cây xiên, cho vào lò nướng khoảng 20 phút. Nướng đến khi gà chín vàng là được.
Lấy các xiên gà ra, dùng kèm bánh mỳ và salad rau củ.
Mách nhỏ:
Trong quá trình nướng nên thường xuyên trở gà và phết mật ong pha chanh lên miếng thịt, món ăn sẽ có màu vàng ruộm và thơm hơn. Theo Món ngonTổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
