Chúng ta đã có khá nhiều món ngon từ thịt gà khác nhau nào là đùi gà áp chảo sốt thơm ngon đậm đà hay món gà xào sả ớt cay cay ngon ngon. Và hôm nay, thêm một món ngon nữa mà bạn có thể trổ tài và trải nghiệm vị ngon thơm nức đó chính là món gà nướng ướp gừng tỏi. Món này thực hiện siêu nhanh mà ăn ngon lắm luôn đấy nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món gà nướng ướp gừng tỏi
- 500 gam thịt ức gà
- 10 ml mật ong, 50 ml dầu oliu nhẹ (hoặc dầu thực vật)
- 50 ml nước tương, 10 ml nước cốt chanh
- 2 tép tỏi, 1 củ hành tím, 1 nhánh gừng nhỏ
- 1 nhúm tiêu đen
Các bước thực hiện món gà nướng ướp gừng tỏi:
- Tỏi, hành tím và gừng bóc vỏ và thái lát.
Cho 3 nguyên liệu này vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn. Sau đó bạn thêm vào mật ong và nước tương.
- Tiếp đến là thêm dầu oliu và nước cốt chanh vào hỗn hợp, khuấy đều lên.
Để tăng thêm hương vị hấp dẫn cho món ăn này, bạn thêm vào một chút tiêu đen nhé.
- Thịt ức gà bạn đem rửa thật sạch, cho ra tô rồi thêm hỗn hợp sốt mà chúng ta vừa tạo vào, ướp chừng 30 phút cho thịt gà thấm gia vị. Để thịt gà nhanh thấm gia vị hơn, bạn có thể thái thịt ức gà thành các miếng dài dọc theo chiều của ức gà, độ dày chừng 2 cm.
Thịt ức gà là phần nạc nhất của thịt gà và và với phần nguyên liệu này bạn có thể thực hiện rất nhiều món ngon, chẳng hạn như món ức gà sốt chanh kiểu mới – rất hấp dẫn đấy bạn. - Hết thời gian ướp, bạn cho thịt ức gà lên khay nướng và nướng mỗi bên chừng 6-8 phút hoặc cho đến khi thịt gà chín hẳn.
Sau khi nướng xong, bạn để thịt gà nghỉ trên khay từ 3-5 phút là đã có thể thưởng thức hương vị của món nướng hấp dẫn này rồi.
Vị đậm đà, thơm nức mũi của món ăn này sẽ khiến bạn xiêu lòng ngay từ lần đầu thưởng thức đấy nhé. Từng miếng thịt gà thơm nồng thấm vị thật khó cưỡng đúng không nào.
Món ăn này kết hợp với cơm trắng quá ngon, ngoài ra bạn cũng có thể dùng với bún :D
Còn chần chừ gì mà bạn không bắt tay vào thực hiện món ngon này ngay hôm nay và chiêu đãi cả nhà nhỉ!
Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với món gà nướng ướp gừng tỏi mà mình giới thiệu hôm nay.
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
