Gà nướng ống tre là một món ăn tươi ngon đậm đà hương vị núi rừng, với cách chế biến này bạn sẽ cảm nhận được mùi vị rõ nét và thơm ngon hơn.

Nguyên liệu cần có:

• ½ (một phần hai) con gà ta
• 1 củ gừng
• 2 cọng sả
• Lá tía tô
• 2 muỗng cà-phê hạt nêm
• ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột ngọt
• 1 muỗng cà-phê đường
• 1 muỗng canh mật ong
• 1 ống tre cỡ vừa

Dụng cụ

•  Lò nướng

Hướng dẫn cách làm:

•  Gà làm sạch, chặt thành từng miếng lớn, để ráo nước.
•  Sả lấy phần củ, cắt lát mỏng, gừng cạo sạch vỏ, cắt chỉ. Tía tô nhặt lấy lá, cắt nhuyễn. trộn thật đều tất cả với các loại gia vị: hạt nêm, bột ngọt, đường, mật ong, ướp vào gà, để thấm 15 phút.
•  Đem ra nướng sơ trên than, sau đó cho vào ống tre hấp khoảng 30 phút rồi mang ống tre ra nướng cho đến khi gà dậy mùi thơm là được.
•  Món ăn ngon khi gà có màu vàng ánh, thơm mùi gia vị, dùng nóng sẽ ngon hơn

Mong các bạn ngon miệng với món Gà nướng ống tre này nhé.

Gà nướng ống tre

Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)