Chứa một lượng vitamin E đáng kể, những hạt hướng dương không chỉ thích hợp cho các thai phụ nhâm nhi lúc rảnh rỗi mà còn tạo nên một món nướng đặc biệt thơm lừng, giúp các bà mẹ thay đổi khẩu vị.

Nguyên liệu gồm có:

• 300 gr Phi-lê gà một ít

• Hạt hướng dương 100 Gr

• Dầu ô-liu một ít

• Ớt bột một ít

• Giấm balsamic một ít

• Muối một ít

• Tiêu một ít

• Mù tạt vàng một ít

• rosemary

• cải tím

• cải trắng

Cách Thực hiện:

1

Gà rửa thật sạch, để nguyên miếng. Hạt hướng dương tách vỏ, ½ (một phần hai) tán nhuyễn, ½ (một phần hai) để nguyên. Bắp cải tím, trắng rửa thật sạch, xắt nhuyễn.

2

Tẩm ít muối, tiêu, mù tạt vàng, ½ (một phần hai) hạt hướng dương tán nhuyễn, lá Rosemary dầu ô –liu vào thịt gà để khoảng 30 phút cho gà thấm.

3

Cho thịt gà vào lò nướng chín vàng. Lấy ra dùng kèm với bắp cải trộn với ít giấm balsamic, muối, tiêu.Mẹo vặt: Nên chọn mua hạt hướng dương không quá to, kích cỡ gần đều nhau sẽ ít có hạt hư hỏng và dễ gỡ vỏ hơn. 
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)