Coke làm cho thịt gà có mùi thơm ngọt rất hấp dẫn. Nếu bạn chưa bao giờ dùng Coke trong món ăn thì hãy thử xem nhé :)

Nguyên liệu gồm có:

• Đùi gà 2 Cái

• Cherry coke hoặc coca cola 1 Lon

• Nước tương một ít

• Gừng một ít (1 mẩu)

• Tỏi 3 Tép

• Hạt tiêu một ít

Cách Thực hiện:

1

Thịt gà chặt đôi, rửa thật sạch, thấm khô. Ướp thịt gà với 3 muỗng xì dầu, 5 thìa Coke, gừng, tỏi băm thật nhỏ, hạt tiêu. Để 30 phút. Cho ½ (một phần hai) chén Coke + ½ (một phần hai) chén nước vào chảo (đủ để ngập lưng chừng thịt gà). Đun sôi, hớt bọt nếu có, hạ lửa vừa. Đun tiếp đến khi thịt gà chín. Gắp gà ra đĩa. Phần nước còn lại trong chảo đun lửa to đến khi nước sánh lại thành sauce. nếm nêm lại cho vừa ăn (thường thì sẽ phải thêm xì dầu cho đủ mặn, còn vị ngọt từ Coke thì mình nghĩ là khá đủ rồi).

2

Quết 1 lớp dầu mỏng lên chảo, để lửa vừa. Cho gà lên chảo nướng cho vàng mỗi mặt (khoảng 3-5 phút vì thịt gà đã chín rồi). Trong quá trình nướng thi thoảng quết sauce lên cả hai mặt của miếng thịt gà. Khâu này các bạn có thể nướng lò hoặc rán áp chảo đều được nha.Vâỵ là xong rồi. Mong các bạn ngon miệng ;)
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)